Meringues simples et rapides

3 / 5  basé sur 8 avis
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Cette recette est d'une grande simplicité et se mange à tout âge.

Recette proposée par Stéphanie Riche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les oeufs en neige. Petite astuce : pour savoir si les blancs d'oeufs sont bien fermes, pencher légèrement le saladier. Si le blanc glisse cela veut dire que ce n'est pas assez ferme.
  2. 2
    Ajouter le sucre et mélanger délicatement avec une cuillère en bois.
  3. 3
    Pendant que la meringue repose, beurrer le plat de cuisson. Prendre une cuillère et placer les meringues sur le plat.
  4. 4
    Allumer le four sur thermostat 4 et laisser cuire pendant 30 minutes.
    Pendant la cuisson, laisser le four entrouvert.
  5. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(8 avis)

Signaler loloo - 20 décembre 2015
Médiocre

sa fait 10 ans que je travaille dans la patisseri et ses la premier foi que je vois un truc comme sa meme ma fille de 9 ans fait des truc 100 fois plus beaux je sais pas se qui tes arriver mes tu les a louper car jais esseyer ta ressete et ses pas bon !!!!

Signaler Eloïse - 14 août 2011
Très bien

Bien
Cette recette était très bonne .

Signaler Andrea - 10 juillet 2011

Meringue ratée
Cette recette ne m'a pas plu du tout !
Ma suggestion : Mettre beaucoup moins de sucre et chauffer plus longtemps !!

Signaler Daniel - 18 novembre 2010
Excellent

Cuisson
Le meileur avis est celui de ishai moos ! Moi, je dis qu'il faut laisser les meringues jusqu'à qu'elles soient dorés et après c'est délicieux !

Signaler Ishai - 21 juin 2010
Très bien

Question : problème de four
Si le four est entrouvert les meringues ne cuisent pas et c'est thermomast4. Que faire ? A part ça, c'est délicieux.

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