Pizza au thon et au fromage
4.5 / 5
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13 avis
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Un plat apprécié par toute la famille.
Ingrédients
8
personnes
Pâte à pizza
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Farine 300 g
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Levure boulangère 1 sachet
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Sel 1 pincée
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Eau tiède 18 cl
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Eau 2 c à s
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Huile d'olive 2 c à s
Garniture
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Petite brique de coulis de tomate 1
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Bleu (fromage) 150 g
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Mozzarella 200 g
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Thon au naturel 1 boîte
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Olive noire à la grecque
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Herbe à pizza
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Huile d'olive
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Sel
Préparation
- 1 Verser le sachet de levure de boulanger avec les 2 cuillères à soupe d'eau tiède dans un petit récipient. Laisser reposer 15 minutes. Verser dans un mixer : la farine, la levure délayée, le sel, 18 cl d'eau tiède et les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser gonfler la pâte pendant 1 heure au moins.
- 2 Une fois que la pâte est gonflée, la pétrir et la mettre dans un plat à pizza ou autre plat rond. Préchauffer le four à 220°C.
- 3 Verser le coulis de tomate sur la pâte à pizza et l'étaler avec une cuillère à soupe. Parsemer d'un peu d'herbes à pizza, saler. Mettre le bleu coupé en petits morceaux, la mozzarella, le thon, les olives noires. Parsemer une nouvelle fois d'herbes à pizza, saler et pour finir, verser un filet d'huile d'olive sur la pizza.
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Pour finirMettre au four pendant 25 à 30 minutes.
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