Recette Courgettes farcies

4 sur 562 avis - Note : 4/5
Courgettes farcies
Recette proposée par Valérie Barbillon
Voici, pour les amoureux de la courgette, une recette originale et délicieuse.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Courgettes farcies

1Préchauffer le four à 175°C.

Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés. Faire dorer les ingrédients.

Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.

2Pendant ce temps, couper la courgette en 2 et enlever la chair de la courgette.

Couper la chair de la courgette en petits morceaux.

Ajouter la chair de la courgette dans la sauteuse avec le reste des ingrédients. Poivrer, saler et ajouter les herbes de provence.

Laisser mijoter quelques minutes

3Placer la courgette vidée dans un plat rectangulaire.

Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence dans le fond de la courgette.

Remplir la courgette creuse de la farce.

4Pour finir, saupoudrer de chapelure les courgettes farcies et mettre par dessus quelques noisettes de beurre.

Mettre dans le four chaud pendant 45 minutes.

Pour finir... Je préfère prendre une grosse courgette pour cette recette.
 
Recette proposée par Valérie Barbillon (135 recettes)

Vos avis sur la recette courgettes farcies

4 sur 5  62 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sandrine Pasque sur la recette Courgettes farcies
    Facile Malheureusement mes enfants n'ont pas aimé...
  • L'avis de Yannick A sur la recette Courgettes farcies
    Courgette farcie La farce était un peu sèche. Attention a bien surveiller la cuisson.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Houda Bel sur la recette Courgettes farcies
    Pas mal Pas mal
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Lu Do sur la recette Courgettes farcies
    Super
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Emmanuelle sur la recette Courgettes farcies
    Emmanuelle Je la fais ce soir, j'y ai rajouter du paprika, deja rien que de gouter la viande, une tuerie. Mais alors, j'ai hâte de gouter le tout... :-)
    Ma suggestion : Rajouter du paprika... Et de la mozza rapé

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