Salade de crevettes aux fruits

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Une salade fraîcheur d'été.

Recette proposée par Cédric Badoni

Ingrédients

  • 200 g de crevettes roses
  • 1 pomme
  • 1 demi melon, en cubes ou en petites boules
  • 2 kiwis en tranches
  • 1 piment rouge
  • 1 racine de 2,5 cm de gingembre
  • menthe fraîche
  • le jus et l'écorce d'un ciron
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez la pomme en cube de 2-3cm.
    Pelez et coupez le citron, épluchez et râpez le gingembre.
  2. 2
    Faites de méme avec le melon et coupez des petits cubes de 2-3cm ou faites des boules.
  3. 3
    Chauffez l'huile et faites cuire les crevettes roses, ajoutez le gingembre, le piment, le jus de citron et l'écorce pendant 2-3 minutes.
  4. 4
    Enlevez du feu et ajoutez les fruits. Mélangez doucement.
  5. Pour finir
    Garnissez avec la menthe et servir en entrée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Lasouris - 25 février 2012
Excellent

Très bon
Très original, un succès aussi.
Ma suggestion : Attention À Ne Pas Choisir Un Piment Trop Fort. Pas De Sel, Pas De Poivre Et Un Demi Citron Était Suffisant

Signaler Cecile - 27 juillet 2008
Excellent

Fabuleux
Un vrai régal ! Cette recette est très originale et a fait l'unanimité lors d'un pique-nique de 20 personnes. Depuis je la fais et refais et cela remporte toujours le même succès !

Signaler Florence - 18 juin 2006
Excellent

Délicieux
Frais et surprenant.
Ma suggestion : J'ai mis 1/2 citron seulement et pas de sel, ni poivre (ils figuraient dans les ingrédients, mais pas dans la recette).

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Kiwi en un coup d'oeil

Kiwi est une marque de produits relatifs au bain créée en 1985 à Saint Tropez.

Grâce à l'enseigne, un nouveau style est né, le «St Trop'Beachwear».

Les produits commercialisés sont des maillots de bain pour hommes, femmes et enfants. Les couleurs sont très «pop» et actuelles.

Les forces de Kiwi sont : les détails très jeunes affectés aux maillots, l'actualisation des collections pour permettre une rotation de modèles permanente, des thèmes originaux etc.

Actuellement, la marque dispose de 500 points de vente en France et de 1 500 dans le monde notamment au Japon, en Espagne, en Italie ou encore à Dubaï.

De plus, elle propose un club privilégié nommé «Club Kiwi», dans lequel les adhérents ont accès à des promotions, des ventes privées, et des offres exclusives en avant-première.

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Site officiel : http://www.kiwi.mc/