Recette Cabillaud à la bahianaise

15 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elvira André

Une recette exotique et savoureuse, très facile et rapide à préparer.

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 darnes de cabillaud
• 1 oignon en fines tranches
• 1 tomate en petits dés
• 1 poivron vert émincé
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 500 ml de lait de coco
• 600 g de riz blanc cuit

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Cabillaud à la bahianaise

1Faire dorer les darnes de cabillaud dans l'huile d'olive, avec la tomate, l'oignon et le poivron.

2Ajouter le lait de coco et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes .

Pour finir... Servir avec le riz.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Vos avis sur la recette cabillaud à la bahianaise

  15 avis pour cette recette

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• L'avis de Elodie Belant sur la recette Cabillaud à la bahianaise
  Bon sans plus
  
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• L'avis de Ma Leroux sur la recette Cabillaud à la bahianaise
  Très bon ! Alors, j'ai mis 2 tomates et seulement la moitié du lait de coco. N'aimant pas les poivrons, j'ai mis des petits pois frais. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Comme, je voulais préparer ce plat à l'avance, j'ai fait la sauce sans le poisson. Le poisson a cuit au four juste 5mn et je l'ai nappé de sauce et c'était parfait ! Merci pour cette délicieuse recette !!!
  
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• L'avis de Salma sur la recette Cabillaud à la bahianaise
  Délicieux! Rapide et très bon, parfait le midi ou le soir pour toute la famille: tout le monde apprécie!
  Ma suggestion : Je rajoute 2 cs de Curry, 1 cc de curcuma, 1 cc de cumin, et de la coriandre fraiche au moment de servir.
  
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• L'avis de Helene Cervini sur la recette Cabillaud à la bahianaise
  Un régal ! Bonne idée le lait de coco avec ce poisson blanc.
  Ma suggestion : Faire fondre 1 carotte en mirepoix, ajouter du curry.
  
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• L'avis de Fred Tourneret sur la recette Cabillaud à la bahianaise
  Un régal exotique et simple Unanimité familiale ! Un régal.
  Ma suggestion : Avec de la semoule à la place du riz. Sucré/ Salé Subtil et parfumé. Je confirme que le curry est indispensable. J'ai préféré un poivron rouge et je pense qu'un jaune irait bien aussi. Sel et poivre dans la sauce Bien sur en plus.
  
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