Recette Aletria

26 avis - Note : 3/5

Recette proposée par Elvira André

Un des desserts portugais servis traditionnellement à Noël et à Pâques. Très économique, rapide et facile à réaliser.

Facile

Pour 6 personnes :

• 500 g de vermicelle
• 500 g de sucre
• 1 l de lait
• 250 g de beurre
• zeste de citron
• 1 jaune d'oeuf
• cannelle moulue
• sel

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 10 mn

 

Préparation Aletria

1Cuire le vermicelle dans de l'eau bouillante, avec un peu de sel et le zeste de citron. Egoutter.

2Incorporer le lait tiédi, le beurre et le sucre au vermicelle. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger.

Pour finir... Décorer avec la cannelle. Servir très frais.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Douceur de poires et pain d'épices

Panna cotta

 

Vos avis sur la recette aletria

  26 avis pour cette recette

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• L'avis de Emilia Baptista sur la recette Aletria
  Cheveux d'anges sucré
  Ma suggestion : Moi je les fais cuir en parts égales d'eau et lait et directement.
  
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• L'avis de Cécile sur la recette Aletria
  Attention recette Je connais très bien car je suis d'origine portugaise. Mais la recette bien plus simple et aussi bonne c'est de faire cuire directement les cheveux d'ange dans le lait !
  
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• L'avis de Eva Turcot sur la recette Aletria
  Trop sucré
  
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• L'avis de Carine sur la recette Aletria
  Fault que j essay ta facon C'est drole je le fait pas du tout comme sa fault que j essay de cette facon
  Ma suggestion : Moi je verse le vermicelle dans l eau bouillante avec le zeste je ne legoutte pas je le mais comme sa dans un plat avec la canelle sur le dessu
  
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• L'avis de Elisabeth Vayssier sur la recette Aletria
  Miiiiiiaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmm ! Avis aux gourmands (es).. pas bon pour le régime...
  Ma suggestion : Trop bon
  
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