Tomatarte

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • gruyère râpé
  • environ 8 tomates selon la taille
  • un pot de sauce tomate cuisinée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 échalotes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Placer la pâte brisée sur un plat à tarte et étaler 3 à 4 cuillères à soupe de moutarde dessus.
  2. 2
    Placer le gruyère râpé sur le fond de moutarde.
  3. 3
    Couper les tomates en rondelle et les faire dégorger en les saupoudrant de sel.
  4. 4
    Déposer les rondelles de tomate dans le plat sur le fromage.
  5. 5
    Dans un bol, mélanger le concentré de tomate, l'huile et les échalotes coupées en dés fins.
  6. Pour finir
    Déposer le mélange sur les tomates.
    Cuire 30 minutes à Thermostat 8.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Sandrine - 11 mai 2007

Question
Est-ce qu'il faut mélanger le concentré avec un peu d'eau, ou non ? Cela a l'air délicieux !

Signaler Thérèse - 28 septembre 2005

Sans concentré
Ma suggestion : Je ne mettrais pas le concentré de tomate, je pense que c'est meilleur sans, surtout si les tomates fraîches sont de saison.

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