Recette Cake au jambon et aux olives

244 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Stephanie Romanski

Un plat facile à faire qui régalera tout le monde.

Facile

Pour 6 personnes :

• 250 g de farine
• 250 g de jambon fumé
• 150 g de gruyère râpé
• 100 g d'olives vertes dénoyautées
• 4 oeufs
• 20 g de beurre
• 10 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 75 mn

 

Préparation Cake au jambon et aux olives

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Couper le jambon en dés.

2Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive.

Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

3Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.

Mélangez le tout.

4Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.

5Laissez refroidir avant de le servir.

Pour finir... Idéal à l'apéritif avec un martini ou un porto blanc.

Un conseil, ne pas mettre de sel car les olives vertes salent beaucoup.

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Recette proposée par Stephanie Romanski

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Mini cakes au crabe

 

Vos avis sur la recette cake au jambon et aux olives

  244 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurélie Rigaux sur la recette Cake au jambon et aux olives
  Très bon Réalisé avec 200 gr de jambon fumé, j'avais des olives vertes aux poivron et j'ai ajouté quelques olives noires; ainsi que des tomates cerises demi-séchées. La pâte étant très compacte, j'ai ajouté 12 cl de lait et quelques cuillers d'huile des tomates (je n'ai pas mis de beurre). Résultat très bon mais un peu friable (à la découpe et à la dégustation).
  
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• L'avis de Stéphane sur la recette Cake au jambon et aux olives
  Bourratif Trop de farine et de jambon rendent le cake lourd
  Ma suggestion : N'hésitez pas à diviser par 2 la quantité de farine, de jambon, ajouter 10 cl de lait
  
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• L'avis de Caline Godart sur la recette Cake au jambon et aux olives
  Tout sa est si facile a fait et si delicieux
  
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• L'avis de Ro Sel sur la recette Cake au jambon et aux olives
  Cake au jambon et olives Les proportions et ou ingrédients ne permettent pas d'obtenir une pâte lisse et homogène il faut être bonne cuisinière pour rattraper ces FLOPS!!
  
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• L'avis de Juju sur la recette Cake au jambon et aux olives
  Cake Le goût est bon mais je trouve que 250g de farine c'est trop car cela durcit le cake
  
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