Recette Gâteau nounours

Recette proposée par Vanessa Balazot

C'est une recette simple à faire, parfaite pour un goûter d'anniversaire.

4 / 5  (11 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 35 mn
  • 40 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation Gâteau nounours

1 Dans un récipient, mélangez 90 g de beurre fondu avec 150 gr de sucre, le sel et les 3 jaunes d'oeufs. Travaillez à la spatule en bois énergiquement, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2 Ajoutez 150 g de farine, la levure ainsi que le lait. Travaillez encore jusqu'à ce que tous les éléments soient bien mélangés.
Préchauffez votre four pendant 15 minutes (thermostat 6) à 180 °C.
3 Divisez la pâte en deux parties égales, incorporez le chocolat dans une des parties.
4 Beurrez le moule nounours, versez la pâte nature, puis ensuite, dessus, versez la pâte au chocolat.
5 Mettez à cuire à four moyen (180°C)pendant 40 minutes.
Pour finir
Démoulez le gâteau une fois qu'il sera sorti du four et y placer des fraises et des bananes à la place des yeux, de la bouche lorsque le gâteau sera encore chaud, ce qui permettra aux bonbons de coller.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gâteau nounours

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Note moyenne :

4



(11 avis)

Nancy - 30 juillet 2013
Bien

Gâteau nounours
Le gâteau ne va pas au bord du moule est des que sa cuit sa descend

Najat - 19 octobre 2007
Excellent

Parfait
Ce gâteau était parfait, je vous conseille de le faire.
Ma suggestion : Ajouter un peu plus de chocolat.

Vanessa -  8 décembre 2006

Réponse
Ma suggestion : Moi je beurrerais bien mon moule et ensuite par-dessus le beurre je farinerais bien. Démoulez le gâteau après qu'il ait un peu refroidi.

Nace -  8 décembre 2006

Démoulage
Le gâteau est superbe et bon mais au démoulage, ça colle et je ne sais plus quoi faire... Pouvez-vous m'aider ? Merci.

Vanessa - 28 juin 2006

Réponse à emmanuelle
On peut acheter un moule silicone en forme de nounours en grande surface ou dans des magasins spécialisés en ustensiles de cuisine.

Emmanuelle - 23 juin 2006

Question
Ou peut-on acheter un moule en forme de nounours ?

Vanessa -  4 juillet 2005

Démoulage du gâteau
Il faut attendre que le gâteau refroidisse quand même un peu.

Magali -  2 juillet 2005

Démoulage
J'ai fait ce gâteau dans un moule en silicone et au moment du démoulage, il s'est effondré. Faut-il attendre que le gâteau soit complètement froid ?

Caroline - 19 mars 2005
Excellent

Avis
Le gâteau était exquis.
Ma suggestion : J'ai mis moins de chocolat (40 g) et je l'ai fait tout en chocolat.

Vanessa - 22 février 2005

Réponse à Laurence
On peut l'utiliser avec des moules en silicone.