Quiche lorraine classique : la recette incontournable

4 / 5  basé sur 55 avis
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Découvrez la recette de l'incontournable Quiche lorraine, à accompagner d'une bonne salade verte juste assaisonnée pour des déjeuners savoureux et équilibrés.

Recette proposée par Mireille Priner

Ingrédients

  • 2 tranches de jambon blanc
  • 200 g de lardons
  • 4 oeufs
  • 3/4 d'un pot de crème fraiche
  • 1/2 litre de lait
  • une pâte brisée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les lardons à la poêle (sans mettre de matière grasse).
  2. 2
    Couper les tranches de jambon en dés. Dans le plat à tarte, mettre la pâte toute prête, déposer les lardons et le jambon.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger les oeufs battus avec la crème fraîche et le lait. Ajouter cette préparation dans le plat à tarte.
  4. Pour finir
    Faire cuire 40 à 45 minutes à thermostat 6-7.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(55 avis)

Signaler ChrisLea09 - 10 février 2016
Excellent

excellente recette !!!!je recommande vivement pour toute la famille!!!;-)

Signaler flaque31 -  9 décembre 2015
Très bien

Bien

Signaler lillid - 27 septembre 2015
Pas mal

Beaucoup trop liquide.

Signaler Catna - 24 juillet 2015
Très bien

Un peu trop liquide pour moi

Signaler tom -  3 juin 2015

c'est bien

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