Recette Quiche lorraine

Recette proposée par Mireille Priner

4 / 5  (55 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

  • 2 tranches de jambon blanc
  • 200 g de lardons
  • 4 oeufs
  • 3/4 d'un pot de crème fraiche
  • 1/2 litre de lait
  • une pâte brisée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Faire revenir les lardons à la poêle (sans mettre de matière grasse).
  2. 2 Couper les tranches de jambon en dés. dans le plat à tarte, mettre la pâte toute prête, déposer les lardons et le jambon.
  3. 3 Dans un bol, mélangez les oeufs battus avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez cette préparation dans le plat à tarte.
  4. Pour finir
    Faire cuire 40 à 45 minutes à thermostat 6-7.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(55 avis)

Signaler ChrisLea09 - 10 février 2016
Excellent

excellente recette !!!!je recommande vivement pour toute la famille!!!;-)

Signaler flaque31 -  9 décembre 2015
Très bien

Bien

Signaler lillid - 27 septembre 2015
Pas mal

Beaucoup trop liquide.

Signaler Catna - 24 juillet 2015
Très bien

Un peu trop liquide pour moi

Signaler tom -  3 juin 2015

c'est bien

Signaler Lorraindu54 - 25 janvier 2015
Bien

Venez en LORRAINE et vous apprendrez a faire une vraie QUICHE LORRAINE..............

Il n'y a ni jambon ni fromage..............QUE DU LARD , DES OEUFS, DE LA CREME,

SEL,POIVRE..........Sur une pate brisee............

Signaler isabelle3 - 25 décembre 2014
Excellent

Délicieux

Signaler qsdqsd - 29 septembre 2014

sdqs

Signaler Jacky -  2 juin 2013
Bien

Quiche lorraine
J'ai rajouté du gruyère , un peu de poivre blanc et sans lait.

C'était plutôt bon !!

Signaler Norbert - 19 mai 2013

Petite amelioration
Ajoutez oignons, rmmental rapé et muscade et c au top