Recette Riz cantonais tout simple

Recette proposée par Mireille Priner

Recette inratable

3 / 5  (27 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

  • 250 g de riz thaï ou basmati
  • 3 oeufs
  • quelques petits pois
  • quelques petits dés de jambon

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire le riz pendant environ 10 à 12 minutes.
  2. 2 Cuire les pois à la vapeur.
  3. 3 Faire cuire les oeufs en omelettes.
  4. Pour finir
    Mélanger tous les ingrédients.
    Au final, ajouter une noix de beurre. On peut même ajouter quelques petites crevettes.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

3



(27 avis)

Signaler Louise - 16 juillet 2015
Excellent

Très simple et rapide à faire, vraiment bon

Signaler charlotte_c4 - 19 juin 2014
Excellent

Délicieux

Signaler Aaliyah -  6 février 2013
Pas mal

Trop hate de tester
jai hate de faire la recette et heu si on ny met bien des petit pois dans le riz cantonais
Ma suggestion : rien a dire

Signaler claudine-d6 -  4 février 2013
Très bien

bon
j'ai rajouté du gingembre frais.

Signaler nathalie - 10 juillet 2011
Très bien

Riz cantonais

Signaler chantal.b41 - 26 octobre 2010
Très bien

Mon riz à emporter...
Facile à faire et bon.
Ma suggestion : On peux ajouter des autres légumes (carottes, haricots, etc.).

Signaler Delphine - 31 août 2010
Bien

Bon
Très bon, facile à faire mais rajouter des crevettes et glutamate (sel asiatique), ce sera encore meilleur !

Signaler adeline-p46 - 18 juin 2010
Pas mal

Ne pas oublier le principal
Chez nous à la Réunion un vrai riz cantonnais est assaisonné à la sauce soja (communément appelée siav) et comporte des petites crevettes.

Signaler Jennifer -  3 août 2008
Très bien

Humm!
Je mange généralement ce type de riz (que j'adore) dans un restaurant car je ne connais rien à la cuisine asiatique ; et là, c'est facile et délicieux ! Que demander de plus ?
Ma suggestion : J'ai suivi quelques suggestions données(crevettes, champignons, sauce...) et nous avons tous adoré. Même si je préfere aller dans un restaurant !

Signaler Anjali -  9 juillet 2008
Très bien

Une base mais...
C'est la base du riz cantonais... qui est très bon présenté comme cela. Mais pour plus de saveur, il est possible de rajouter des ingrédients (crevettes, olives, saucisses chinoises ou sarcives) qui donneront plus de couleur également.
Ma suggestion : Pour la déco, pensez aux petites feuilles de persil.