Recette Tarte aux poireaux

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés.

4 / 5  (121 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 12 mn
  • 35 mn
  • 47 mn

Préparation Tarte aux poireaux

1 Faites cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 210°C. Etalez la pâte et garnissez-en un moule (n'oubliez-pas de piquer le fond avec une fourchette).
2 Faites chauffer l’huile dans la poêle et faites revenir les poireaux cuits pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les lardons et continuez encore 5 à 7 minutes.
Pour finir
Tarte aux poireaux : Etape 3
Mélangez la crème et les oeufs dans un saladier. Ajoutez le persil haché, les poireaux, les lardons et 75 g de fromage râpé.
Versez cette préparation sur le fond de tarte, ajouter le reste de râpé et faire cuire au four 35 à 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte aux poireaux

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Note moyenne :

4



(121 avis)

feline60 - 22 avril 2014
Très bien

Tres bon

denis -  4 avril 2014
Très bien

denis. recette tres simple et un resulta qui vous donne le plaisir de cuisiner

Laure - 14 mars 2014
Excellent

Tarte au poireau
excelente
Ma suggestion : mis 400gr lardons

SamWise - 11 décembre 2013
Médiocre

Trop gras !
Recette beaucoup trop grasse, impression de manger du beurre. Désolé.
Ma suggestion : Des lardons très très maigre et en quantité beaucoup plus réduite ou des allumettes de jambon comme quelqu'un proposait dans un autre commentaire ou pas de lardons du tout.

Cedric - 28 novembre 2013
Excellent

Tarte aux poireaux
Très bonne !

Soraya - 17 novembre 2013
Très bien

Tarte aux poireau
Trés bonne simple je vous la recommande

jean-luc-s42 -  8 octobre 2013
Très bien

Facile et délicieux

Ghislaine - 27 septembre 2013

Recette version végétarienne ?
Je cherche une tarte aux poireaux pour végétariens...

Faustine - 28 juin 2013
Excellent

Rapide et excellente!
Vraiment parfaite, elle a ravi toute la famille!
Ma suggestion : Je mets des allumettes de jambon à la place des lardons. Je préfère aussi la pate feuilletée, plus croustillante.

petitefourmie -  3 juin 2013
Excellent

un classique comme on les aime
très apprécié un régal.