Recette Tarte aux poireaux

4 sur 5128 avis - Note : 4/5
Tarte aux poireaux
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
Pour me faciliter la vie, je fais cette tarte avec une pâte toute prête et des poireaux congelés.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 12 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 47 mn
 

Préparation Tarte aux poireaux

1Faites cuire les poireaux vapeur comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 210°C. Etalez la pâte et garnissez-en un moule (n'oubliez-pas de piquer le fond avec une fourchette).

2Faites chauffer l’huile dans la poêle et faites revenir les poireaux cuits pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les lardons et continuez encore 5 à 7 minutes.

Tarte aux poireaux : Etape 33Mélangez la crème et les oeufs dans un saladier. Ajoutez le persil haché, les poireaux, les lardons et 75 g de fromage râpé.

Versez cette préparation sur le fond de tarte, ajouter le reste de râpé et faire cuire au four 35 à 40 minutes.

 
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer (48 recettes)

Vins conseillés pour Tarte aux poireaux


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette tarte aux poireaux

4 sur 5  128 avis pour cette recette
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  • L'avis de Catherine Stut sur la recette Tarte aux poireaux
    Excellente Vraiment délicieuse parce que moelleuse à souhait ! !
    Ma suggestion : La 1ere fois je l'ai faite avec les lardons comme indiqué et hier il me restait un peu de saumon frais, et c'était tout aussi bon
  • L'avis de Christophe D sur la recette Tarte aux poireaux
    Superbe Superbe, moi qui suis completement dbutant en cuisine, ma famille c'est rgale.
    Ma suggestion : Aucune
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  • L'avis de Samira Anseur sur la recette Tarte aux poireaux
    Excellente Superbe
  • L'avis de Nathalie Duverger Barrouyer sur la recette Tarte aux poireaux
    Réponse à Vanè Bonjour, Bien sur,, à condition de les faire cuire avant.
  • L'avis de Vanè sur la recette Tarte aux poireaux
    Tarte Peut-on utiliser des poireaux frais?
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