Recette Cake de courgette et chèvre

184 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

La recette de l'été...

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 12,5 cl de lait
• 2 belles courgettes (environ 500 g)
• 1 bûche de chèvre
• 100 g de comté râpé
• 100 g de lardons
• 4 cuillères à soupe d'huile
• origan
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Cake de courgette et chèvre

1Faites préchauffer votre four à 180°C.

2Découpez les courgettes en rondelles et passez-les au four à micro-ondes durant 4 minutes. (pour aller plus vite, je prend des courgettes surgelées et déja découpées).

3Les mettre ensuite dans une poêle pour continuer la cuisson. Ajoutez les lardons, l'origan, salez, poivrez et laissez les dorer.

4Dans un saladier, mettez la farine et la levure, incorporez-y les 3 oeufs, l'huile et le lait.

5Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les courgettes, les lardons et la brique de chèvre découpée en petits morceaux.

6Versez le tout dans un moule à cake et faire cuire durant 45 minutes.

Pour finir... Servez avec une salade verte.

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Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer (48 recettes)

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Cake au saumon, chèvre et pomme

 

Vos avis sur la recette cake de courgette et chèvre

  184 avis pour cette recette

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• L'avis de Christèle Gerard sur la recette Cake de courgette et chèvre
  Excellent
  
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• L'avis de Anne So sur la recette Cake de courgette et chèvre
  Enfin un vrai cake! Bonne consistance, bonne indications pour la cuisson. cake moelleux sans l'effet étouffant
  Ma suggestion : J'ai réduit l'huile et j'ai ajouté des graines de tournesol pour l'effet croustillant .
  
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• L'avis de Ng 2a sur la recette Cake de courgette et chèvre
  Recette facile et bonne Simple à faire et bon au goût
  Ma suggestion : Faire cuire les courgettes avant dans une poêle pour qu'elle rejette l'eau
  
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• L'avis de Valérie-anne Vidal sur la recette Cake de courgette et chèvre
  Simple mais très bon Après avoir lu tous les avis!! je me suis attelée à la tâche. Pas de réel problème de cuisson: cuit dans des moules à muffins dans un vieux four!
  Ma suggestion : J' ai ajouté des tomates et plein d' épices (muscade, curcuma, cumin...)
  
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• L'avis de Nath sur la recette Cake de courgette et chèvre
  Excellent ! A refaire !
  Ma suggestion : Toute la famille à adoré ! J'ai utilisé des mini moules à cake. J'ai mis des herbes de Provence au lieu de l'origan et seulement 2 cuillères d'huile.
  
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