Clafoutis à l'abricot

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Les enfants l'adorent. Ici, il est à l'abricot mais il peut se décliner à tous les fruits...

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez le four à préchauffer thermostat 6/7 (180-210°C)
  2. 2
    Versez la farine, la maïzena et les oeufs dans un saladier et mélanger. Ajouter le sucre et la pincée de sel.
  3. 3
    Puis versez le lait pour délayer afin de faire une pâte souple.
  4. 4
    Prenez un moule (à manqué), beurrez et farinez-le.
  5. 5
    Etalez les fruits (que vous aurez préalablement lavé puis coupé en morceau) au fond du plat.
  6. Pour finir
    Parsemez quelques noisettes de beurre sur le clafoutis avant de le placer environ 30 minutes à four chaud (jusqu'à ce qu'il soit bien doré).
    Sortez le du four et saupoudrez-le de sucre glace. A manger tiède ou froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(24 avis)

Signaler brigau -  2 juillet 2014
Excellent

très bon et facile à faire

Signaler augustine - 21 juin 2014

J'adore le clafoutis d'abricots.

Signaler mamynic - 23 août 2013
Excellent

facile
excellent et vite fait!

Signaler Alice - 20 juillet 2011
Bien

Pas assez de cuisson
Le gout y est ! mais pas de fermeté
Ma suggestion : Il manque un bon quart d'heure de cuisson , après 45 minutes au four il était joli (bien gratiné) mais dégoulinant ! Donc j'ai mis 15 minutes de plus mais c'est pas ça quand même ;;; faut il un peu de maïzena avec la farine

Signaler amelie_m98 - 10 juillet 2011
Excellent

Un délice
Facile et rapide à faire et très bon!
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai rajouté une dizaine de minutes de cuisson

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