Sablés aux fruits secs

Name: Sablés aux fruits secs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de fruits secs (amandes émondées, cerneaux de noix de pécan, pignons de pin...); 200 g de farine; 80 g de sucre; 50 g de beurre; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; papier sulfurisé

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Allumer le four thermostat 5. <br> Avec un rouleau à pâtisserie, écraser grossièrement les fruits secs. Mélanger les dans un saladier avec de la farine, le sucre et le beurre en morceaux. Ajouter les œufs avec et la fleur d'oranger dans un saladier. <br> Fleurer et pétrir la pâte.Former une boule.Couvrez-là d'un linge propre et laissez-là reposer 2 heures. <br> Rouler la pâte pour en faire un boudin de 5 cm de diamètre. Avec un couteau, découper des rondelles de 1 cm d'épaisseur. <br> Recou

La Rédaction

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Ingrédients

100 g de fruits secs (amandes émondées, cerneaux de noix de pécan, pignons de pin...)
200 g de farine
80 g de sucre
50 g de beurre
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
papier sulfurisé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
3 h 35 mn

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