Madeleines : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 142 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de Madeleines, ces délicieuses bouchées moelleuses bombées adaptées à toutes les faims.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Prenez les 2 oeufs entiers et travaillez-les avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
  2. 2
    A ce premier mélange, ajouter le beurre fondu et la farine, cuillerée par cuillerée. Rajouter le zeste de citron.
  3. 3
    Beurrez les moules à madeleine et remplissez les divisions de pâte...
  4. 4
    Mettez-les à four chaud 10 minutes (thermostat 7).
  5. Pour finir
    Démoulez et laissez refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(142 avis)

Signaler leglise annick -  6 novembre 2017
Excellent

tres bonne et moelleuse bosse reusit !

Signaler Lagueppe - 31 octobre 2017
Excellent

Très facile à réalisé et très bon.merci pour la recette

Signaler Marjojo - 20 octobre 2017
Très bien

ce qui crée la bosse, c'est le choc thermique entre la chaleur du four et l'appareil qu'il faut idéalement mettre au frigo 2h.
A la sortie du frigo, on met dans le moule, et directement au four.

Signaler francoise-h64 - 27 septembre 2017
Excellent

Bien mais plates effectivement
J'ai mis 1 c à soupe eau fleur d'oranger

Signaler farida -  6 juin 2017
Excellent

tres facile et savoureuse

Recettes préférées : Madeleine

Nouveautés : Madeleine