Recette Madeleines

5 / 5  (126 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Madeleines

1 Prenez les 2 oeufs entiers et travaillez-les avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
2 A ce premier mélange, ajouter le beurre fondu et la farine, cuillerée par cuillérée. Rajouter le zeste de citron.
3 Beurrez les moules à madeleine et remplissez les divisions de pâte...
4 Mettez-les à four chaud 10 minutes (thermostat 7).
Pour finir
Démoulez et laissez refroidir.

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Avis sur la recette Madeleines

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Note moyenne :

5



(126 avis)

Signaler lapetitecuisinere -  5 décembre 2015
Très bien

Parce que c pour 4 personne

Signaler Kathy - 30 novembre 2015
Très bien

Délicieuses, mes enfants ont adoré, moi j'ai rajouté des pépites de chocolat en plus

Signaler Midori - 28 novembre 2015
Excellent

Signaler Kevin eric - 27 septembre 2015
Excellent

Madelaines
c'est trop cool
Ma suggestion : un delisse

Signaler Elodie - 18 août 2015
Excellent

J'ai mis 5 étoile car je voudrai donner une de mes recettes pour les madeleines. Ces mon prof de cuisine qui me les a donner :) rien de plus facile que celle
-Ingrédients: 100g de sucre/100g farine/ oeuf entier(2)/100g de beurre
-Préparation Sucre+oeuf mélange
Faire fondre le beurre et l ajoute au sucre/oeuf + ajoute peu à peu la farine et mélanger
Bon courage?

Signaler filrouz -  5 août 2015
Très bien

et le beurre effectivement, il sert à quoi ? vidéo + 1 oeuf ?

Signaler rosine - 17 mai 2015

Et le beurre ?

Signaler La cuisine de pauline - 22 avril 2015
Bien

Dans les ingrédients vous précisez de prévoir de la levure met lors du déroulement vous ne le dites pas et j'ai donc manqué cette étape ! Mes madeleines sont... ratées ! Merci !! ;)

Signaler gwenaelle30 - 21 avril 2015

A la place du sucre blanc, je mets 70 gr de Muscovado et 70 gr de Demerara
A la place du zeste de citron, je saupoudre les madeleines non cuite de gingembre confit

Signaler titi 71 - 14 avril 2015

je n'ai pas essayer la recette mais j'ai regarde la vidéo et la dame prend la recette du site marmiton alors si vous voulez la recette je vous donne le lien http://www.marmiton.org/recettes/recette_madeleines-faciles_17700.aspx