Recette Madeleines

5 / 5  (128 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Madeleines

1 Prenez les 2 oeufs entiers et travaillez-les avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
2 A ce premier mélange, ajouter le beurre fondu et la farine, cuillerée par cuillérée. Rajouter le zeste de citron.
3 Beurrez les moules à madeleine et remplissez les divisions de pâte...
4 Mettez-les à four chaud 10 minutes (thermostat 7).
Pour finir
Démoulez et laissez refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Madeleines au thé

Déposée le 6 janvier

Ultra rapide, encore plus simple avec un moule en silicone, ces...

Madeleines faciles

Déposée le 9 avril

Ce sont les madeleines que mon institutrice de maternelle nous...

Madeleines light

Déposée le 18 janvier

A ceux qui n'aiment pas les madeleines pleines de beurre et trop...

Avis sur la recette Madeleines

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(128 avis)

Signaler Maelys -  3 mai 2016
Excellent

Super bonne, j'ai fait un glaçage citron pour donner plus d'acidité à mes Madeleine! Amazing !

Signaler Barbara - 27 mars 2016
Très bien

Super simple et rapide je le fais presque tous les week end pour le goûter de la semaine de mon Loulou... En coque choco c est encore meilleur

Signaler lapetitecuisinere -  5 décembre 2015
Très bien

Parce que c pour 4 personne

Signaler Kathy - 30 novembre 2015
Très bien

Délicieuses, mes enfants ont adoré, moi j'ai rajouté des pépites de chocolat en plus

Signaler Midori - 28 novembre 2015
Excellent

Signaler Kevin eric - 27 septembre 2015
Excellent

Madelaines
c'est trop cool
Ma suggestion : un delisse

Signaler Elodie - 18 août 2015
Excellent

J'ai mis 5 étoile car je voudrai donner une de mes recettes pour les madeleines. Ces mon prof de cuisine qui me les a donner :) rien de plus facile que celle
-Ingrédients: 100g de sucre/100g farine/ oeuf entier(2)/100g de beurre
-Préparation Sucre+oeuf mélange
Faire fondre le beurre et l ajoute au sucre/oeuf + ajoute peu à peu la farine et mélanger
Bon courage?

Signaler filrouz -  5 août 2015
Très bien

et le beurre effectivement, il sert à quoi ? vidéo + 1 oeuf ?

Signaler rosine - 17 mai 2015

Et le beurre ?

Signaler La cuisine de pauline - 22 avril 2015
Bien

Dans les ingrédients vous précisez de prévoir de la levure met lors du déroulement vous ne le dites pas et j'ai donc manqué cette étape ! Mes madeleines sont... ratées ! Merci !! ;)