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Recette Tarte à l'abricot

10 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Emilie Priner

Facile

Pour 4 personnes :

1 pâte brisée ou sablée
20 abricots
1 sachet de sucre vanillé
confiture d'abricot

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Tarte à l'abricot

1Pour faire 1 pâte brisée :

Mélanger 200 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 verre d'eau.

2Pour faire 1 pâte sablée :

Mélanger 1 oeuf, 1/4 de cuillère à café de sel, 125 g de sucre, 125 g de beurre et 250 g de farine.

3Mettre la pâte dans un plat à tarte. Piquer la avec une fourchette.

Disposer les oreillons d'abricots sur la pâte.

Verser la confiture dans les petits trous, puis saupoudrer de sucre.

Cuire à 210°C (thermostat 5/6).

Pour finir... Pour que la pâte n'absorbe pas trop le jus d'abricot, il faut soit précuire la pâte sans les fruits, soit la faire cuire avec un peu de semoule de blé dur dans le fond.

Recette proposée par Emilie Priner (50 recettes)

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Vos avis sur la recette tarte à l'abricot

10 avis pour cette recette

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L'avis de Emma Trevisan sur la recette Tarte à l'abricot
Très bonne !! Votre tarte je l'ai réalisée elle est..... SUCULANTE mmmmmiiiiiiiaaaammm

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L'avis de Maryse Birot sur la recette Tarte à l'abricot
TARTE A L ABRICOT

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L'avis de Jean sur la recette Tarte à l'abricot
Excellente Je l'ai faite, elle est excellente (même si je ne l'ai pas faite avec vos ingrédients mais cela reste la même chose).
Ma suggestion : Ne pas trop forcer avec le sucre pour que l'abricot garde son acidité.

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L'avis de Marta sur la recette Tarte à l'abricot
Trop acide J'ai fait votre recette mais avec une pâte toute prête. Le résultat était beaucoup trop acide. Je ne sais pas si c'est la confiture en chauffant ou les abricots. Comment faire pour que les abricots ne soient pas acides ? Merci.

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L'avis de Josette Gatt sur la recette Tarte à l'abricot
Croustillant J'ajoute au dessus des abricots, des amandes effilées. Un régal, croustillant et moelleux en même temps. J'aime beaucoup l'acidité de l'abricot.

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