Recette Gâteau à l'ananas

C'est mon dessert préféré, une sensation de légèreté qui accompagne chaque bouchée.

4 / 5  (176 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation Gâteau à l'ananas

1 Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre.
2 Ajouter les oeufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des oeufs.
3 Une fois le mélange bien mousseux, ajouter progressivement la farine préalablement tamisée et levurée.
4 Ensuite ajouter un peu de jus d'ananas de la boîte, 1 cuillère à café d'amande amère et 1 d'arôme de vanille.
5 Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel. une fois celui-ci bien dissout et le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement.
Pour finir
Y verser la pâte en prenant bien garde qu'elle ne passe pas sous les ananas et mettre au four pendant 35 minutes, thermostat 5, 5.

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Préparation en video

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Avis sur la recette Gâteau à l'ananas

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Note moyenne :

4



(176 avis)

Morgane - 15 mars 2014
Excellent

Miam !!!!!
J'ai pas mis de poudre d'amende mais c'était vraiment un régale ! Pareil pour le caramel j'ai fait avec du sucre blanc ! Très bonne recette en tout cas et très réussi !
Ma suggestion : J'ai laissée cuire un peu plus longtemps

Nadia - 16 février 2014
Excellent

Inratable
Super!!!!!! Inratable!!!!!! Merci depuis le temps que je voulais en faire un !

adeline - 10 février 2014
Excellent

gateau ananas
Bonne recette, facile à réaliser et le gateau était moelleux et bon.
J'ai diminué le sucre et le beurre de 50 gr.

yatalaha -  1 janvier 2014
Excellent

Toujours une réussite
Super gateau gourmand et aérien. L'amande amère rend le gateau comment dire.... Un peu sablé et bien moelleux! C'est inratable!
Ma suggestion : Avec un thé à la menthe c'est un régal

Hadia - 29 novembre 2013
Très bien

Gâteau à l'ananas
Très bon et léger !
Ma suggestion : Verser dans la préparation du beurre ramolli mais pas fondu.
Mettre 190 g de farine, 3 cuillères à soupe de maïzena , un peu moins de sucre (200 g) et un sachet levure chimique.
Au robot : battre même après ajout de la farine pour avoir un appareil aéré.

lila - 24 octobre 2013
Excellent

lila
Super super bon ma famille on adoré. Merci pour cette recette

valène - 14 septembre 2013
Très bien

Simple et Bon
la recette est très simple à faire et le résultat et délicieux !!!!
Ma suggestion : diminuer la dose de sucre et de beurre et ajouter un bouchon de rhum pour plus d'arome !!

Estelle - 14 juin 2013
Excellent

Très bon
Faut-il préchauffer le four ?

Gerda -  6 juin 2013
Excellent

Simple et bon
Cette recette est très simple et le résultat est géniale.

lazare - 12 avril 2013
Excellent

très originale cette recette
il est surtout agreable le wekend en famille hum les goss adore ça
Ma suggestion : moi j'ajoute un peu de rhum saint james pour nous les gourmets