Tartare tomate-concombre

5 / 5  basé sur 10 avis
 |

Emietter le thon. Couper les tomates, le concombres et la feta en dés. Mélanger le tout dans un saladier.
Faire une sauce avec le vinaigre, l'huile et le jus de citron. Assaisonner et ajouter 2 tiges de basilic.

Recette proposée par Valerie Vautier

Ingrédients

  • 180 g de thon au naturel
  • 6 tomates
  • 2 concombres
  • 400 g de feta
  • 2 tiges de basilic
  • jus de 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 7 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Vos avis

Note moyenne :

5

(10 avis)

Signaler Mounette...08 -  8 août 2015
Excellent

Quel succès ! J'ai fait cette recette en retirant le thon et en rajoutant du melon car je voulais une entrée légère. A la place de la vinaigrette j'ai simplement mis du " velours de mangue " Succès réussi, tout le monde a adoré le mélange sucré-salé. A refaire

Signaler Dos Reis  - 19 octobre 2014
Excellent

Signaler Jacques - 25 juin 2007
Très bien

Suggestion
Excellente et très facile, laissez votre esprit déco vagabonder : verrines, verres de differentes formes...
Ma suggestion : Je n'aime pas la feta ni aucun fromage, je le remplace par des dés de melon. C'est très harmonieux.

Signaler Magalie - 17 août 2006
Très bien

Frais et Bon
Ma suggestion : J'ai préparé les ingrédients à part que j'ai disposés par rangées dans mes verres. J'ai commencé par le thon, ensuite concombre et un peu de feta et j'ai terminé par les tomates pelées et j'ai émietté de la feta. Pour la sauce, j'ai fait une vinaigrette à base de vinaigre balsamique que j'ai versé directement dans les verres.

Signaler Hervé -  6 octobre 2005
Très bien

Avis
C'est très frais, très rapide à faire. En fait tout est dans la déco. Je l'ai réalisée dans des verres à cocktails évasés. J'ai suivi les avis : pas de salade.

Recettes similaires