Courgettes au plat

4 / 5  basé sur 9 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 40 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Epluchez les courgettes et coupez-les (au robot c'est plus pratique) en fines rondelles.
  2. 2
    Mettez les tranches obtenues dans une casserole avec le beurre. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire 40 mn à feu pas trop fort en remuant de temps en temps pour que les courgettes forment une sorte de purée. A la fin de la cuisson, faites préchauffer votre four à 210°.
  3. 3
    Une fois la cuisson terminée, égouttez pour éliminer le trop plein d'eau.
  4. 4
    Versez dans un plat à gratin en ajoutant la crème et les deux-tiers du gruyère. Gardez un tiers du gruyère rapé pour le dessus.
  5. Pour finir
    Placez le plat 10 minutes au four prélablement chauffé à 210° pour achever la cuisson et faire dorer.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Sam - 29 mai 2016
Bien

Signaler bob_d - 10 juillet 2011
Très bien

courgette

Signaler belinda.f - 19 août 2010
Excellent

Trop bon !
Merci pour cette recette, jusqu'à présent c'est la meilleure recette de courgette que j'ai goutée ! Merci, merci.

Signaler Margaux -  6 juillet 2009
Excellent

Très bon
Ma mère m'a demandé la recette !

Signaler Genevieve - 21 avril 2008
Très bien

Simple et bon
Simple et si bon. Il suffit parfois d'un petit tour de main pour faire un plat d'excellence.

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