Recette Entremets coco vanille

3 avis - Note : 3/5

Recette proposée par Franck Boisgibault

Un dessert tout en fraîcheur et en douceur pour l'été.

Facile

Pour 4 personnes :

• 20 cl de crème liquide à 15% MG
• 30 cl de lait
• 30 g de noix de coco râpée
• 20 g de sucre semoule
• 1 sachet de préparation pour flan entremets à la vanille

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 15 mn

 

Préparation Entremets coco vanille

1Verser la crème liquide dans un saladier.

La battre au batteur électrique pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse en y incorporant à la fin le sucre semoule et la noix de coco râpée.

2Verser le lait dans une casserole et y ajouter le mélange crème, sucre et noix de coco.

Bien mélanger.

3Y ajouter ensuite le sachet de préparation pour flan entremets à la vanille.

Mélanger jusqu'à complète dissolution.

4Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition tout en remuant.

5Verser la préparation dans des ramequins.

Laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Servir frais.

6Servir frais.

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Recette proposée par Franck Boisgibault (2 recettes)

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Panna cotta

Crème brûlée à la crème de marron

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Marilyne Baratte sur la recette Entremets coco vanille
  Excellent C'est super bon ! On a tous adoré.
  Ma suggestion : On peut remplacer le sachet de préparation à la vanille par celui au chocolat et la noix de coco râpée par de la poudre de noisette, c'est excellent aussi.
  
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• L'avis de Christiane Chapeau sur la recette Entremets coco vanille
  Suggestion Excellent.
  Ma suggestion : J'ai adapté votre recette en remplaçant la noix de coco par de la poudre de noisette et le flan vanille par un flan chocolat.
  
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• L'avis de Sylvie L. sur la recette Entremets coco vanille
  Variante
  Ma suggestion : Moins compliqué : dans les ramequins, verser 2 gouttes de sirop de coco, puis le mélange chaud lait/poudre de vanille (style leader price), et saupoudrer de noix de coco, avant de mettre au frigo.
  
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