Entremets coco vanille

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un dessert tout en fraîcheur et en douceur pour l'été.

Recette proposée par Franck Boisgibault

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Verser la crème liquide dans un saladier.
    La battre au batteur électrique pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse en y incorporant à la fin le sucre semoule et la noix de coco râpée.
  2. 2
    Verser le lait dans une casserole et y ajouter le mélange crème, sucre et noix de coco.
    Bien mélanger.
  3. 3
    Y ajouter ensuite le sachet de préparation pour flan entremets à la vanille.
    Mélanger jusqu'à complète dissolution.
  4. 4
    Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition tout en remuant.
  5. 5
    Verser la préparation dans des ramequins.
    Laisser refroidir.
    Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
    Servir frais.
  6. Pour finir
    Servir frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Marilyne - 17 octobre 2005
Excellent

Excellent
C'est super bon ! On a tous adoré.
Ma suggestion : On peut remplacer le sachet de préparation à la vanille par celui au chocolat et la noix de coco râpée par de la poudre de noisette, c'est excellent aussi.

Signaler Christiane -  2 août 2004

Suggestion
Excellent.
Ma suggestion : J'ai adapté votre recette en remplaçant la noix de coco par de la poudre de noisette et le flan vanille par un flan chocolat.

Signaler Sylvie - 10 juillet 2004
Très bien

Variante
Ma suggestion : Moins compliqué : dans les ramequins, verser 2 gouttes de sirop de coco, puis le mélange chaud lait/poudre de vanille (style leader price), et saupoudrer de noix de coco, avant de mettre au frigo.

Recettes similaires