Recette Truffes au chocolat

Recette proposée par Léa Simpson

3 / 5  (27 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 tasses de chocolat à cuire
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 5 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation Truffes au chocolat

1 Faire cuire au bain-marie 2 tasses de chocolat à cuire cassé en petit morceaux. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Remuez de temps en temps. Quand le chocolat est bien fondu versez-le dans un grand bol.
2 Ajoutez une tasse de sucre glace, un paquet de sucre vanillé et 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélangez bien avec la cuillère en bois. Mettez au réfrigérateur 1 heure.
3 Sortez le bol du réfrigérateur. Mettez dans une assiette 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
Pour finir
Prenez une grosse cuillère de pâte dans le bol, mettez-la dans l'assiette et roulez-la dans le chocolat en poudre avec la paume de la main.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Truffes au chocolat

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

3



(27 avis)

Cel - 30 décembre 2013

Bien bonnes
Facile a faire. A manger fraîche elles fondent dans la bouche.

Cel - 22 décembre 2013
Excellent

Excellente
Aucune difficulté pour les réaliser.
Elles fondent dans la bouche et réclame la prochaine.

JEAN - 16 novembre 2013
Excellent

SUPER RECETTE
EXCELLENT
Ma suggestion : Je divise par deux les quantités de crème fraîche et j'ajoute une poire au sirop coupée en petits morceaux

Laura - 21 août 2012
Excellent

Parfait
C'était trop bon je me suis régaler !!
Ma suggestion : Rajoutez un peu de sucre !

audrey -  7 août 2012
Pas mal

truffes au chocolat
trs bonne recette !
Ma suggestion : la crme frache est inutile dans cette recette !

Personne - 15 janvier 2012
Excellent

Sympa
C est très bon toute ma famille à adorée vraiment c est très bon et d ailleurs il doit me rester encore beaucoup de truffes. C est très bon mais très ..... C est très lourd....

Alizée - 23 mai 2011
Très bien

Très bonne recette
Super je le conseil

Philippe -  8 janvier 2011
Excellent

Très bonne recette
Ma suggestion : J'ai realisé cette recette avc mon saucier qui est très pratique pour fondre le chocolat.

corinne23_jdf - 23 décembre 2010
Excellent

Très bonne recette
Très bonne recette, facile et pour un beau résultat. Très pratique, l'astuce avec le sac plastique pour le chocolat en poudre plutôt que l'assiette !
Ma suggestion : Essayer la prochaine fois avec du chocolat amer.

Cécile - 25 décembre 2009
Pas mal

Déçue
Ma pâte n'a jamais suffisamment durcie pour que je puisse les rouler. Pourtant j'étais emballée par le fait qu'il n'y avait pas de beurre donc moins grasses. Dommage.