Recette Tarte au saumon

Recette proposée par Véronique Toulouze

Un délice !

5 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Tarte au saumon

1 Beurrez votre plat à tarte, étalez la pâte, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Préchauffez ensuite votre four à thermostat 5 (150°C) et glissez-y le plat le temps de réaliser la préparation.
2 Dans un plat, battez les œufs et la crème fraîche avec une fourchette. Ajoutez le poivre et la ciboulette. Découpez le saumon en petites lamelles.
Pour finir
Sortez le plat du four, versez 3 cuillérées à soupe du mélange dans le fond de tarte. Déposez les lamelles de saumon et recouvrez du reste du mélange.
Placez au four et laissez cuire 30 minutes. Recouvrez de papier aluminium les 5 dernières minutes de la cuisson quand la tarte est légèrement dorée.

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Avis sur la recette Tarte au saumon

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Note moyenne :

5



(7 avis)

azaz - 14 janvier 2013
Excellent

génial
succulente et très simple^^
merci pour cette recette.
Ma suggestion : de nouveau sur une tarte mais seulement 10 jours après avoir mangé la votre alors j'ai rajouté quelques éléments:
j'ai mis 1oeufs en plus
j'ai remplacer la ciboulette par des herbes fines
et une c. a s. de boursin aux fines herbes
résultat: succulente avec un autre gout, le pari était réussi.

stephanie58-jdf - 20 août 2011
Excellent

Tarte au saumon

Margot  - 22 mai 2011
Excellent

Facile et délicieuse
Très bonne tarte ! 1er essai très reussi !!!
Ma suggestion : J'ai rajouté de l'aneth a la recette pour un petit goût en plus !!

Nenota - 21 juillet 2009
Excellent

De la truite au lieu du saumon
Très bien, se fait facilement et très rapidement, à manger avec une salade verte.
Ma suggestion : J'ai acheté par erreur de la truite saumonée et j'ai rajouté une aubergine que j'ai faite revenir à la poêle par dessus, j'ai incorporé du gruyère râpé en battant les œufs et la crème fraîche : super bon et très facile.

Marie-josé - 23 juin 2006
Excellent

Très bon
Super. Recette simple et rapide.
Ma suggestion : J'ai juste ajouté du persil dessus pour la couleur.

Cathy - 23 mai 2006
Très bien

Très bon
Recette rapide et simple. Une première pour ma part de mettre du saumon dans une tarte ! J'ai été agréablement surprise.
Ma suggestion : J'ai simplement ajouté du fromage râpé.

Anne-Marie -  6 septembre 2004
Excellent

Plus complet
Ma suggestion : Je rajoute des épinards en branche (1 boîte moyenne) et du gruyère râpé. Ce qui fait un plat encore plus complet.