Sauté de veau de Lisbonne

5 / 5  basé sur 350 avis
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Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments car c'est vraiment un régal !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d’huile l'olive quelques minutes. Ajouter ensuite l'oignon émincé et le faire roussir.
  2. 2
    Verser sur la viande l'eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates.
  3. 3
    Ajouter le reste des ingrédients. Saler (modérement à cause des olives) et poivrer.
  4. Pour finir
    Poser le couvercle sur la cocotte et laisser mijoter doucement pendant 1 heure 1/2 en rajoutant un peu d'eau si la sauce vous paraît trop courte, vers la fin de la cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(350 avis)

Signaler PG - 19 novembre 2017
Excellent

Délicieux

Signaler Freding -  9 septembre 2017
Excellent

Génial comme au bled

Signaler Zilda  -  1 septembre 2017
Très bien

Efectivemente c'est une excellente recette,dommage pour la présentation ça donne pas envie

Signaler Choufchkoun - 25 avril 2017
Excellent

Signaler Pascale - 25 avril 2017
Excellent

Absolument très bon. Que des compliments. Plat que je referai très régulièrement.

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