Fonds d'artichaut sautés

4 / 5  basé sur 8 avis
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Ingrédients

  • 1 kg de fonds d'artichaut(personnellement je prends un sachet de fonds surgelés)
  • persil
  • ail
  • huile d'olive
  • citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire précuire les fonds d'artichaut entiers à la cocotte minute (environ 12 minutes) ou bien dans de l'eau bouillante.
  2. 2
    Les découper un petits morceaux, comme de gros cubes. Les faire dorer 5 à 10 minutes dans une poêle avec du beurre et du persil.
  3. Pour finir
    Les dresser dans un plat de service. Napper d'un bon filet d'huile d'olive et un jus de citron.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler me - 20 février 2017

je ne vois pas le beurre dans la liste de ingredients????????????

Signaler Jei - 17 janvier 2017
Très bien

Rajouter de l'ail et des câpres !
C'est presque la recette originale ;-)
Très bon !

Signaler nadytoulon - 10 avril 2014

et l ail ????

Signaler Elisabeth - 13 avril 2013
Excellent

délicieux
facile rapide et nouveau

Signaler fargouch-k - 24 mars 2013
Pas mal

moyen

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