Tarte aux 3 fromages : la recette facile

Name: Tarte aux 3 fromages : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée (ou feuilletée); 20 g de beurre; 150 g de roquefort; 200 g de fromage blanc; 140 g d'emmental râpé; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche; ciboulette; sel et poivre

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Tarte aux 3 fromages : la recette facile.

Astrid Collet

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Ingrédients

1 pâte brisée (ou feuilletée)
20 g de beurre
150 g de roquefort
200 g de fromage blanc
140 g d'emmental râpé
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
ciboulette
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1

Etalez sur un moule à tarte la pâte brisée. La faire dorer au four pendant environ 10 minutes à 210°C (thermostat 7).
2

Pendant ce temps, préparez la garniture. Dans un saladier, écrasez le roquefort à la fourchette en incorporant peu à peu le fromage blanc, l'emmental, la crème, les oeufs et le beurre.
Salez et poivrez.

3 Disposez le tout sur la pâte dorée sortie du four. Remettez la au four pendant 30 minutes à 210°C (thermostat 7).
Pour finir
Au moment de servir, parsemez de ciboulette et servez avec une salade verte.

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Tarte aux 3 fromages : la recette facile

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Ingrédients

Réalisation

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