Recette Riz au curry

Une petite recette express pour les gourmands pressés !

4 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 17 mn

Préparation Riz au curry

1
Riz au curry : Etape 1
Faire cuire le riz en suivant le temps de cuisson indiqué sur la boîte. Pour ma part, je laisse cuire 12 minutes.
Egoutter.
2
Riz au curry : Etape 2
Mettre une noix de beurre, ainsi qu'un peu de sel (si vous n'en n'avez pas mis suffisamment pendant la cuisson).
3
Riz au curry : Etape 3
Ajouter le curry et mélanger.
4
Riz au curry : Etape 4
Puis ajouter le gruyère.
Pour finir
Riz au curry : Etape 5
Voilà ! C'est prêt !Bon appétit !

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Avis sur la recette Riz au curry

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Note moyenne :

4



(7 avis)

nassiadina - 15 octobre 2013
Excellent

super bon!!
super délicieux avec un supplément de curcuma et paprika, ainsi que de l huile d'olive bien sûr

Nawel -  4 août 2008
Très bien

Délicieux
Je pensais que je n'aimais pas le curry mais en fait, c'est trop bon !
Ma suggestion : J'ai rajouté des oignons que j'ai faits dorer à l'huile d'olive, du poivre, du paprika et le curry en bonne dose. C'était trop bon.

Nadine - 25 août 2007
Très bien

Variante
Ma suggestion : Faire revenir 2 échalotes dans un peu d'huile, ajouter 20 cl de crème fraîche, 3 à 4 cuillères à café de curry, laisser épaissir légèrement, verser sur le riz cuit. C'est très bon avec de la viande blanche ou du poulet.

Pierre -  5 avril 2007

Sauce au curry ?
Je trouve que ce plat n'est pas très bon avec les quantités de poudre de curry. Je suppose qu'il s'agit de sauce au curry toute prête, et non de pâte de curry pure.
Ma suggestion : Je propose d'utiliser de la sauce au curry en bocal. Ou de faire sa sauce avec des oignons fondus dans le beurre, de la Maïzena, du lait, de la crème, et une cuillère à café de poudre Ducros ou équivalent. Mais c'est plus long.

Lise - 10 juin 2006

Erreur
Je pense qu'il y a une erreur au niveau des proportions du curry. J'ai testée avec ces proportions et le curry ce melangait très mal au riz et était beaucoup trop fort. Je pense que ce sont des cuillères à café qu'il faut mettre et non des cuillères à soupe.

Nico - 22 juillet 2005
Excellent

Whaou
Une explosion de saveur, une vraie recette de maître bien qu'un peu technique.

Nicole - 14 octobre 2004

Avis
Je trouve que le curry se marie mal avec du fromage. Il en masque le goût.
Ma suggestion : Faire revenir une échalote dans du beurre, ajouter 20 cl de crème liquide, 2 à 3 cuillères à café de curry, laisser épaissir légèrement, verser sur le riz cuit. Très bon avec du poisson blanc !