Recette Clafoutis aux cerises

4 sur 5315 avis - Note : 4/5
Clafoutis aux cerises
Recette proposée par Astrid Collet
Voilà revenu le temps des cerises...
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises : Etape 11Préchauffer le four à 180°c.
Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.

Clafoutis aux cerises : Etape 22Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes.
verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.

Clafoutis aux cerises : Etape 33Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.
enfourner et cuire 45 mn à 180°c.

Clafoutis aux cerises : Etape 44Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
servir tel quel, ce clafoutis ne se démoule pas.

Pour finir... Je le mange légèrement tiède, c'est un régal.
Par ailleurs, il faut savoir que la présence du noyau confère davantage de saveur, personnellement je l'enlève quand même.
 
Recette proposée par Astrid Collet (9 recettes)

Vins conseillés pour Clafoutis aux cerises


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Vos avis sur la recette clafoutis aux cerises

4 sur 5  315 avis pour cette recette
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  • L'avis de Joelle sur la recette Clafoutis aux cerises
    Clafoutis aux cerises Au secours 45 mn de cuisson est un temps beaucoup trop long ! 20 mn suffisent.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Soumaya Affa sur la recette Clafoutis aux cerises
    Clafoutis cerise Excellent
    Ma suggestion : Dévorée aux petit déjeuner
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Soumaya Affa sur la recette Clafoutis aux cerises
    Excellent Très bien réussi sur certain avis j'ai mis moins de sucre et 45 minutes de cuisson
    Ma suggestion : J'ai utilisé un moule rectangle plus facile à présenter et découper Merci car je suis zéro pour les gâteaux bien que la cuisine au top Merci super Les filles ont Adoré !!! Me demandant si c'est moi qui l'ai fait:)
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Aurore Trujillo sur la recette Clafoutis aux cerises
    Mitigée J'ai respectée la recette à la lettre, mais je sais pas... ça avait gout à une omelette ... Je ne sais pas si ça vient de la recette ou alors j'ai fait cuire le clafoutis trop longtemps ?
  • L'avis de Cathy sur la recette Clafoutis aux cerises
    Facile et super bon Facile a réaliser juste une info se servir de cerises fraiches et non surgelées ce sera encore meilleur!!

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