Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Astrid Collet

Voilà revenu le temps des cerises... On les cuisine dans un délicieux clafoutis aux cerises.

5 / 5  (322 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 750 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucré vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation en video

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. Enfourner et cuire 45 min à 180°c.
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne se démoule pas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

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Note moyenne :

5



(322 avis)

Signaler Didi floflo - 25 août 2016
Excellent

Impossible de s'arrêter d'en manger c est délicieux et facile à faire merci pour la recette

Signaler Buzuc - 23 août 2016
Excellent

Les cerises sont des fruits sucrés. C'est rare que je mange des cerises. On peut faire des gâteaux.

Signaler La gourmande  - 22 août 2016
Très bien

C'est délicieux je vous conseil cette recette !!!!!

Signaler Buzuc - 22 août 2016

Ce gâteau est excellent. Il est facile à faire.

Signaler Buzuc - 21 août 2016

Je trouve beaucoup de recettes sur internet c'est bien

Signaler Buzuc - 21 août 2016

J' adore les gâteaux je suis gourmand et j'aime bien les fruits c'est bon pour la sante

Signaler Ditsa la "pro" en cuisine  - 15 août 2016

Génial et facile à faire!! Mais il est tout aussi délicieux avec un peu moins de cerises!! ( je conseille 600g) Vous pouvez aussi faire un mélange (framboise cerise par exemple) et en tout 600 g. Bon appétit!!

Signaler Laurent - 29 juillet 2016
Excellent

Top voili voilou

Signaler gaviota - 23 juillet 2016
Très bien

On peut mettre un peu moins de sucre.
On peut parfumer avec une cuillère de rhum

Signaler Kora - 12 juillet 2016
Excellent

Je me suis réconcilier avec les clafoutis grâce à cette très bonne recette. A refaire.