Clafoutis cerises : la meilleure recette

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises, l'une des meilleures recettes, facile et rapide à réaliser pour convaincre tous les gourmands de revenir à votre table.

Recette proposée par Astrid Collet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
  2. 2
    Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
  3. 3
    Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. Enfourner et cuire 45 min à 180°c. Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne se démoule pas.
  4. Pour finir
    Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne se démoule pas.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(342 avis)

Signaler Fanfan49 - 14 juillet 2017
Excellent

Vraiment une bonne recette merci

Signaler C -  4 juillet 2017
Très bien

C'était très bon

Signaler lulu -  4 juillet 2017
Excellent

Excellent, 500gr. de cerises suffisent et j'ai réduit le sucre (comme à chaque recette ) e ajouté un trait de gin....hummmmmmm !!!

Signaler marthe2344 -  1 juillet 2017
Excellent

excellent moelleux - par contre il me semble qu'avec 600 gr de cerises c'est suffisant

Signaler Edwige -  1 juillet 2017
Excellent

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