Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Astrid Collet

Voilà revenu le temps des cerises...

5 / 5  (281 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 750 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucré vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Temps de préparation

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. enfourner et cuire 45 mn à 180°c.
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis ne se démoule pas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

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Note moyenne :

5



(281 avis)

chouchou - 28 juin 2015

recette facile à faire avec un excellent resultat.

chantal - 19 juin 2015

je les fais trop bon a refaire

Maria - 16 juin 2015
Excellent

Facile à. Faire et très bon.

francoise.d69 - 15 juin 2015
Très bien

Très bien.
Je n'avais pas de lait, j'ai mis une petite brique de 20cl de crème liquide et peu de beurre.
Il s'est parfaitement démoulé.

Maryse - 15 juin 2015

J'ai suivi cette recette à la lettre et le résultat a été excellent (pourtant je ne suis pas douée en cuisine). Merci

Lea - 14 juin 2015
Excellent

Super bon est facile à faire !!!!!

manon_n - 12 juin 2015
Excellent

Excellent !
J'ai melange cerises et peches, un pur regal !

Manuel - 10 juin 2015

J'ai suivi la recette à la lettre et ça fonctionne parfaitement. Proportions impeccables pour un moule à gratin ovale standard.

D'jojo -  9 juin 2015

Facile à réaliser et très bon <3

titi -  7 juin 2015

tro bon