Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Astrid Collet

Voilà revenu le temps des cerises...

5 / 5  (275 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 750 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucré vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation en video

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. enfourner et cuire 45 mn à 180°c.
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis ne se démoule pas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(275 avis)

zouzoute - 23 mai 2015
Excellent

Excellente recette!! Je l'ai testé hier et tout le monde a adoré.. Juste moi je l'ai fais cuire 1h pour qu'il soit bien doré. Et j'avais beurré généreusement mon moule ce qui fait que mon clafoutis a pu être démoulé sans probleme

Lililagourmande - 14 mai 2015
Excellent

J'ai fait la recette aujourd'hui , c'est mon premier gâteau !!! c'est super facile à faire et c'est tellement bon !! on dirait un mélange entre un gâteau et un flan tout le monde s'est régalé !! merci pour cette recette ^^

? -  2 mai 2015
Excellent

La recette et telement delicieuce ?que mes papille en rafole ?

virginie_s - 18 avril 2015
Pas mal

Déçue : pas du tout l'aspect "flan" du clafoutis de mon enfance. Fait trop gâteau à mon goût !

Marine - 15 avril 2015

Très bon

Bernard - 30 mars 2015
Très bien

Extra

chros - 25 janvier 2015
Excellent

Très bonne recette que j'effectue régulièrement

Anonyme - 22 janvier 2015

Annick -  5 janvier 2015
Très bien

Clafoutie
tres bonne recette
Ma suggestion : avec une boule de clace a la vanille

Claire -  4 décembre 2014

Au top
super recette
Ma suggestion : a tester