Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Astrid Collet

Voilà revenu le temps des cerises...

5 / 5  (291 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 750 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucré vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Temps de préparation

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. enfourner et cuire 45 mn à 180°c.
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis ne se démoule pas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

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Note moyenne :

5



(291 avis)

Laure - 23 juillet 2015
Excellent

Je ne fais plus que celui ci excellent !

Genevi - 16 juillet 2015

Extra!
J'ai suivi le conseil d'une lectrice et ai ajouté un peu de poudre d'amandes. J'ai baissé la t° du four à 170°. Ça avait bruni un peu vite la première fois. Un énorme merci pour cette délicieuse recette. A faire sans hésiter.
Ma suggestion : Un peu de poudre d'amandes est un plus.

lili - 12 juillet 2015
Excellent

Recette trop bonne un très bon goût

Julie54 - 11 juillet 2015
Excellent

Tout simplement délicieux a refaire !

MaissOute -  9 juillet 2015
Excellent

C juste super bon ?un délice pas de mots pour décrire

Malou -  7 juillet 2015
Excellent

Délicieux

marie -  6 juillet 2015
Excellent

Super recette facile et délicieuse bravo et merci

Ax -  5 juillet 2015

Excellent !!! Aucune mauvaise surprise

cannelles -  5 juillet 2015
Bien

Bjr

je met les noyaux qui donnent du gout et quand les cerises sont dans le plat je saupoudre de poudre d'amandes
Bon WE
Cannelles

scal -  3 juillet 2015
Très bien

Très bien.
Mais attention le secret du bon clafoutis réside dans les noyaux de cerises..
Si on les enlève on perd beaucoup de gout. Et puis il y a le risque d'oublier un noyau et de se casser une dent ;)