Recette Clafoutis aux cerises

Recette proposée par Astrid Collet

Voilà revenu le temps des cerises... On les cuisine dans un délicieux clafoutis aux cerises.

5 / 5  (314 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 750 g de cerises bien mûres
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure en poudre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 2 pincée de sel
  • 25 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de sucré vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation en video

Préparation Clafoutis aux cerises

1
Clafoutis aux cerises : Etape 1
Préchauffer le four à 180°c. Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
2
Clafoutis aux cerises : Etape 2
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel, et fouetter 5 minutes. Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois. Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
3
Clafoutis aux cerises : Etape 3
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus. Enfourner et cuire 45 min à 180°c.
Pour finir
Clafoutis aux cerises : Etape 4
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four. servir tel quel, ce clafoutis aux cerises ne se démoule pas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Clafoutis aux cerises

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Note moyenne :

5



(314 avis)

Signaler Joydh - 30 juin 2016
Excellent

Un clafoutis facile et rapide à préparer. Un sans-faute !

Signaler Elise - 29 juin 2016
Excellent

Tres bonne recette a renouveler

Signaler Marc - 29 juin 2016

Une réussite. J'ajoute une cuillère de poudre d'amande pour parfumer un peu. Cette recette de clafoutis aux cerises est très bonne.

Signaler paulette - 29 juin 2016

Un basique que je prépare tous les étés ! Délicieux.

Signaler emilie23 - 29 juin 2016

Ce clafoutis aux cerises est un délice. Une recette simple que je réalise dès l'arrivée des cerises sur nos étals. J'adore !

Signaler Maria gauthereau - 26 juin 2016
Excellent

Très bien. Facile à faire.

Signaler Yolande8 - 26 juin 2016
Excellent

Excellent, j'ai essayé et je ne ferai plus que cette recette désormais

Signaler zobieul - 22 juin 2016
Excellent

TRÈS BONNE RECETTE, rien à dire Parfaite

Signaler soso - 19 juin 2016
Excellent

delicieux!!! nous les gourmandes nous recommandons!!!!!!!!

Signaler Sandrine - 18 juin 2016
Excellent

Ca fait plusieurs années que je fais cette recette qui a toujours énormément de succès. Si suivie à la lettre, elle est tout simplement inratable! Facile et vite fait.