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Recette Quiche sans pâte

224 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer

Réalisée sur une plaque et non dans un moule, j'en sers à l'appéritif.

Facile

Pour 6 personnes :

3 oeufs
1/2 l de lait
l00 g de farine
1 pincée de sel
100 g de gruyère râpé
200 g de jambon en cube
150 g de lardon fumé

Préparation : 3 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 43 mn

Préparation Quiche sans pâte

1Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients.

2Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien).

3Remplir le moule et mettre au four environ 40 minutes, four 210°C.

Pour finir... Cette quiche est bien meilleure le lendemain.

A accompagner d'une salade verte.

Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer (48 recettes)

Vins conseillés pour Quiche sans pâte

Rosé Provence Côtes de Provence

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Croustade aux champignons

Vos avis sur la recette quiche sans pâte

224 avis pour cette recette

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L'avis de Katel sur la recette Quiche sans pâte
Bien,mais... Nécessite qques petits changements
Ma suggestion : Moins de lait ,plus de farine (100g) et cuisson 180 degrés 30mn

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L'avis de Amandine sur la recette Quiche sans pâte
A refaire Trop bon

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L'avis de Noelle Lafittau sur la recette Quiche sans pâte
Quiche sans pate Trop de lait trop long a cuire
Ma suggestion : Cr?me fra?che a la place du lait

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L'avis de Titelle 974 sur la recette Quiche sans pâte
D??u J'ai ?t? bien d??u de cette recette. il y avait ? mon go?t beaucoup trop de lait ce qui rend la cuisson plus longue et le r?sultant un peu ?ponge. donc niveau texture pas terrible.
Ma suggestion : J'ai re?ssay? mais j'ai remplac? le lait par 2o cl de cr?me fraiche ce qui rend la texture moins ?ponge et ?a ressemble plus ? une quiche.

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L'avis de Lea Marks sur la recette Quiche sans pâte
Delicieux. Moi je l'ai fait c'est delicieux
Ma suggestion : Rajouter des champignons, ne pas mettre le jambon et remplacer le gruyere par les tranches cremeuses de coeur de lions !

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