Rochers de riz soufflé au chocolat

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Un dessert qui fait le régal des enfants !

Recette proposée par Malorie Catteaud

Ingrédients

  • Riz soufflé au chocolat noir :
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de mélasse raffinée
  • 150 g de chocolat noir cassé en petits morceaux (ou 150 g de chocolat blanc)
  • 75 g de riz soufflé (type céréales Rice Krispies)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrer un moule à manqué carré de 20 cm de côté et le chemiser avec du papier sulfurisé.
  2. 2
    Pour faire la couche inférieure, faire fondre le beurre, la mélasse et le chocolat blanc au bain-marie. Retirer du feu et ajouter le riz soufflé en remuant pour bien enrober les grains.
  3. 3
    Recouvrir le fond d'un moule avec la préparation obtenue en tassant bien, puis égaliser la surface.
  4. 4
    Pour faire la couche supérieure, faire fondre le beurre, la mélasse et le chocolat noir au bain-marie.
  5. 5
    Retirer le mélange du feu et ajouter le riz soufflé en remuant pour bien enrober les grains.
    Verser la préparation obtenue sur le riz soufflé au chocolat blanc et mettre au frais pour durcir la couche supérieure.
  6. Pour finir
    Démouler le gâteau et le couper en petits carrés à l'aide d'un couteau tranchant.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Claire - 19 janvier 2014
Médiocre

DEmi recette
Je pense avoir lu et relu la recette au moins dix fois et ne trouve pas l'explication des 2 pâtes au chocolat blanc et noir, je peux essayer de la deviner, mais c'est dommage car je voulais la préparer demain.
Ma suggestion : Plus de précision dans les ingrédients et la préparation.

Signaler Catherine - 27 mai 2010
Très bien

Mélasse
Recette qui parait facile et bonne , mais où trouver de la mélasse ? Merci...

Signaler Dominique -  5 janvier 2010

Question
Ou trouver de la mélasse ? Merci.

Signaler Marie-pierre - 11 juin 2008

Améliorer la recette
Ma suggestion : Je connais cette recette mais je mets à la place du chocolat noir ou blanc, 3 barres de Mars que je fais fondre au bain-marie.

Signaler Laurent - 18 mars 2008

Question
Cette recette me fait envie mais je ne sais pas ce qu'est la mélasse. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

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