Tarte à l'abricot et aux amandes effilées

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Une recette qui peut également se déguster avec d'autres fruits tels que des fraises, des framboises, des cerises ou des reines claudes.

Recette proposée par Malorie Catteaud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Laver et dénoyauter les abricots en les coupant en 2.
  2. 2
    Les mettre dans un plat creux allant au four, partie bombée au fond du moule. Saupoudrer-les avec le sucre et les amandes.
  3. 3
    Etaler la pâte et couvrir le plat. Faire adhérer la pâte au bord du plat en la pinçant avec les doigts. Décorer ce couvercle de pâte.
  4. Pour finir
    Faire une cheminée au centre, avec un petit morceau de papier bristol roulé pour laisser échapper le vapeur. Badigeonner le tout de jaune d'oeuf. Faire cuire au four thermostat 7 pendant 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Cathy - 23 juin 2008
Excellent

Nouveauté pour moi
Simple et bonne.
Ma suggestion : Pâte brisée maison, je suis très classique.

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