Tiramisu maison au cacao en poudre et Nutella

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Un tiramisu très facile à réaliser avec son coeur moelleux et sa petite touche de nutella qui plait énormement aux enfants !

Recette proposée par Malorie Catteaud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 13 mn
  • 53 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four a 180°C. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à obtention d'un ruban.
    Ajouter alors la farine. Monter les blancs avec une pincée de sel. Les ajouter au mélange précedent en les tournent délicatement.
    Mettre sur une plaque carrée d'environ 29 par 40 cm (pour que le gâteau ne soit pas trop épais). Mettre à cuire environ 10/15 min.
  2. 2
    Mélanger le café avec le cacao en poudre et la pâte à tartiner.
  3. 3
    Brosser les citrons sous l'eau chaude, les sécher et raper le zeste. Presser les 2 citrons.
  4. 4
    Mélanger le mascarpone avec le jus et le zeste de citron, le lait, le sucre glace et le sucre vanillé. Si vous en avez, ajouter la liqueur de noisette.
  5. Pour finir
    Tapisser un moule carré de morceaux de gâteau, les arroser avec un peu de café et les badigeonner de mascarpone.
    Monter ainsi couche après couche jusqu'à remplir le moule en finissant par le mascarpone. Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au frigo jusqu'au moment de déguster.

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