Crème au potiron

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher les poireaux, les laver et émincer finement les blancs.
    Eplucher le potiron et le couper en morceaux.
  2. 2
    Dans une cocotte, mettre le beurre à fondre et faire revenir les poireaux sur feu doux, sans coloration.
    Ajouter le potiron et les gousses d’ail.
    Mouiller avec 1,25 litre d’eau, salez, porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes sur feu moyen. Ensuite passer au mixeur.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler daniele hillion -  1 février 2013
Excellent

crème au potoron
Tout simplement divin, rien à changer, à refaire sans modération

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