Recette Tarte aux fraises à l'ancienne

Une délicieuse recette fruitée et estivale !

4 / 5  (116 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Tarte aux fraises à l'ancienne

1 Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. L'étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette. La faire cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C.
2 Faire chauffer le lait. Battre les jeunes d'oeufs et le sucre, et ajouter la farine. Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre le beurre en fouettant vivement. Laisser refroidir.
3 Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
Pour finir
Sur le fond de pâte (refroidie), déposer la crème patissière, puis les fraises.
A déguster frais.
Bon appétit !

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Avis sur la recette Tarte aux fraises à l'ancienne

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Note moyenne :

4



(116 avis)

lyne taidi - 13 avril 2015

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm c trop bon

amaury -  7 avril 2015
Excellent

Pas encore gouter mais très simple a faire. Et ça à l'air d'être delicieux

beatriz -  2 février 2015
Excellent

miane elle est bonne

Louis -  1 décembre 2014
Bien

Louis -  1 décembre 2014

J.ai pas encore goûté mais je suis posé que s'est très bon

Julie - 18 juillet 2014

Un délice en ajoutant des gousses de vanille, par contre ma crème et tjr rester liquide vous savais pk ?

sandragarou - 18 juin 2014
Bien

Bjr pr le lait je doit mettre combien de lait
Merci bcp

Popo -  3 juin 2014

Bonne recette. merci!
Facile.
Peut etre un peu trop de sucre et de beurre dans la creme patissiere. Ajouter de la vanille.

c trés bonne - 31 mai 2014

10/10

Chlo - 25 mai 2014

Tartes aux fraises
Elle a l'air délicieuse !!! MIAM