Tarte aux fraises : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 153 avis
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Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière maison. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. L'étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette. La faire cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C.
  2. 2
    Faire chauffer le lait. Battre les jaunes d'oeuf et le sucre, et ajouter la farine. Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre le beurre en fouettant vivement. Laisser refroidir.
  3. 3
    Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
  4. Pour finir
    Sur le fond de pâte (refroidie), déposer la crème pâtissière, puis les fraises. A déguster frais. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(153 avis)

Signaler carolinej - 24 avril 2017
Très bien

Recette facile et très bonne je recommande. pour plus de goût je rajoute de l'extrait de vanille dans la crème patissière

Signaler sleams - 12 avril 2017
Excellent

Excellente recette, facile à faire. Parfait

Signaler Fleur -  3 avril 2017
Excellent

Parfaite! Laisser les fraises avec un peu de rhum et du sucre quelques heures avant de les mettre sur la tarte est une option!

Signaler Carl - 12 mars 2017

Cette recette est GÉNIAL car on ne met pas longtemps à la faire
Ce serait bien que vous faite aussi la tarte à la fondu d'endive

Signaler Gwendolyne -  2 mars 2017
Très bien

Bonne tarte mais sa serais mieux d indiqué le diamètre du moule

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