Recette Tarte aux fraises à l'ancienne

Une délicieuse recette fruitée et estivale !

4 / 5  (120 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Tarte aux fraises à l'ancienne

1 Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. L'étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette. La faire cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C.
2 Faire chauffer le lait. Battre les jeunes d'oeufs et le sucre, et ajouter la farine. Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre le beurre en fouettant vivement. Laisser refroidir.
3 Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
Pour finir
Sur le fond de pâte (refroidie), déposer la crème patissière, puis les fraises.
A déguster frais.
Bon appétit !

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Avis sur la recette Tarte aux fraises à l'ancienne

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Note moyenne :

4



(120 avis)

poupette - 18 mai 2015
Très bien

très bonne tarte, en plus recette facile merci

mouna -  8 mai 2015
Excellent

La crème doit être préparé à feux doux il faut tourner jusqu'à ce que ça s'épaississe ka seul raison pour laquelle ça ne marche pas c'est qu'il n'y a pas de farine dans la crème

Wolffen -  7 mai 2015
Bien

Juste une question, pourquoi 'à l'ancienne', on la fait comment maintenant ?...

ella -  4 mai 2015
Médiocre

Creme patissiere :/ pas bien !liquide
Pour la pate normalement pas d oeuf ...

5 -  1 mai 2015

5

Priscilla  - 26 avril 2015
Très bien

Excellent

lyne taidi - 13 avril 2015

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm c trop bon

amaury -  7 avril 2015
Excellent

Pas encore gouter mais très simple a faire. Et ça à l'air d'être delicieux

beatriz -  2 février 2015
Excellent

miane elle est bonne

Louis -  1 décembre 2014