Recette Tarte aux fraises à l'ancienne

Une délicieuse recette fruitée et estivale !

4 / 5  (127 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Tarte aux fraises à l'ancienne

1 Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients. L'étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette. La faire cuire pendant environ 20 minutes à 180 °C.
2 Faire chauffer le lait. Battre les jeunes d'oeufs et le sucre, et ajouter la farine. Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre le beurre en fouettant vivement. Laisser refroidir.
3 Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
Pour finir
Sur le fond de pâte (refroidie), déposer la crème patissière, puis les fraises.
A déguster frais.
Bon appétit !

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Avis sur la recette Tarte aux fraises à l'ancienne

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Note moyenne :

4



(127 avis)

Signaler Gino - 11 janvier 2016
Excellent

Très bonne très facile a préparé

Signaler Sihem  - 19 septembre 2015
Bien

La crème pâtissière : 0,5cl de lait 3 oeufs entiers pas de beurre et 100 gr de farine
Recette de ma grand mère.

Signaler Farah - 28 juin 2015
Excellent

Excellente , crème pâtissière très bonne, et la pâte vraiment excellente c'est la tarte au fraise la plus bonne que j ai goûté dans ma vie, je fait la tarte au fraise avec cette recette depuis plusieurs Année et c est toujours un régale, merciiiii 5+++++++

Signaler Bibi - 27 juin 2015
Médiocre

Gâteau complétement raté. La crème patissiére était très liquide.
Je suis très déçu

Signaler dom69 - 25 juin 2015
Excellent

je l' ai faite
Tout le monde à aimer épouse enfants et petits enfants;
un vrai régal

Signaler Catherine - 15 juin 2015

Tarte qui a fini dans la poubelle... Heureusement que j 'avais prévu un gâteau au chocolat pour mes invités. Crème pâtissière plus que liquide. Les fraises nageaient dans le plat. Une catastrophe. Et dire que j avais pris cette recette car elle avait un nombre important d'avis.un désastre...
Euh... Ne prenez pas pour une idiote... J avais mis les doses indiquées....

Signaler Manou - 31 mai 2015
Excellent

Signaler bella - 30 mai 2015
Excellent

Cette tarte est très très bonne jusqu'à que j'ai envie de manger l'assiette.

Signaler Marie Claude - 30 mai 2015
Excellent

Tarte très facile et délicieuse merci

Signaler poupette - 18 mai 2015
Très bien

très bonne tarte, en plus recette facile merci