Rhum arrangé à la banane

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 4 mn
  • 4 mn

Préparation

  1. 1
    A préparer directement dans la bouteille de service (compté 10 personnes pour 1 litre) : couper les bananes en 4 ou plus dans la longueur et les mettre dans bouteille.
  2. 2
    Rajouter le sucre, la vanille. Remplir le vide de la bouteille pour un mélange de rhum (1/3 de brun et 2/3 de blanc).
  3. Pour finir
    Laisser macérer 1 mois minimum, voir 2 mois pour plus de goût. Et n’oublier par de remuer le mélange de temps à autre et surtout avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Giovanni -  7 mars 2011
Excellent

Faam.
Le faam est une orchidée endémique de la réunion.

Signaler Jocelyne - 30 juillet 2009
Excellent

Très bon.
Délicieusement parfumé, on se croirait dans les îles.

Signaler Virginie - 11 juillet 2008
Bien

Ile de la Réunion
Le rhum arrangé vient de l'île de la Réunion et non des Antilles. Quant au faham, c'est une feuille que l'on trouve à l'île de la Réunion.

Signaler Sebastien - 17 décembre 2007
Très bien

Réponse
Il faut éplucher les bananes. La recette est plus facile et meilleure avec des bananes sechées.
Ma suggestion : Je sucre cette recette avec du miel.

Signaler Betty - 18 décembre 2006
Excellent

Questions
Je suis ravie de découvrir cette recette que je cherche depuis des années. En Belgique, il est impossible de trouver de bonnes liqueurs à base de fruits tropicaux. Je vais essayer la recette mais faut-il mettre un bouchon sur la bouteille ? Ou bien la laisser ouverte (fermentation probable des fruits) ? Que signifie faam ? Merci de vos réponses.

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