Crostini au chèvre et basilic

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Peut convenir en apéro comme en entrée.

Recette proposée par Michaël Sévrain

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 2 mn
  • 22 mn

Préparation

  1. 1
    Faites griller légèrement les tranches de pain de campagne sans les colorer.
    Rincez et essorez les feuilles de basilic, ciselez-les très finement. Mélangez-les dans un bol avec l’huile d’olive et un peu de poivre. Réservez.
  2. 2
    Rincez les tomates, épongez-les, puis découpez-les en rondelle fines, retirez les graines. Salez les tomates et posez-les sur du papier absorbant.
  3. 3
    Préchauffez le gril du four.
    Pelez la gousse d’ail et frottez-en légèrement la surface des tranches de pain de campagne grillées.
    Posez sur les tranches de pain les rondelles de tomates puis celles de fromage.
  4. Pour finir
    Passez quelque minutes sous de gril, juste pour faire fondre le fromage. Arrosez d’huile d’olive parfumée au basilic et dégustez sans attendre avec une salade verte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler Carla -  3 août 2017
Excellent

je vous conseille cette recette

Signaler Surya - 17 janvier 2015
Très bien

Trés bon!!!

Signaler Annie - 17 septembre 2013
Excellent

Aa
Très bon A refaire Merci

Signaler Stevy - 23 septembre 2012
Excellent

Super
Extra je les fais en plus de quantitè 200 toast pour un anniversaire il est adorer recette con mais bon !!
Ma suggestion : Moi avc le chevre je rajouter un peu de miel c encore mieux

Signaler Chef  - 23 février 2012
Excellent

Très bonne !
J'adore cette recette !

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