Recette Muffins au chocolat

Délicieux au petit déjeuner ou au goûter.

5 / 5  (402 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 18 mn
  • 33 mn

Préparation en video

Préparation Muffins au chocolat

1 Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules.
2 Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger.
3 Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide.
4 Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
5 Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte.
Pour finir
Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.

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Avis sur la recette Muffins au chocolat

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Note moyenne :

5



(402 avis)

Signaler Yul420 -  3 mai 2016
Excellent

Parfait !!! Mes muffins sont parfaitement moelleux et gouteux et tout et tout !!! C'est une excellent recette, et en plus super simple !! Je l'ai suivie à la lettre; sauf que j'ai ajouté une cuillère d'extrait de vanille, enfin voila, je suis impatiente que mon chéri les goute ^^ merci beaucoup pour cette recette !!!!

Signaler liliprune -  1 mai 2016
Excellent

Facile, rapide et délicieux!

Signaler nady - 30 avril 2016
Excellent

je viens juste de faire cette recette; Très bonne, mes enfants et moi même avons adoré. j'ai rajouté 5 min à la cuisson à 180°. merci pour la recette, je la refrais certainemet

Signaler Nour - 20 avril 2016
Excellent

J'adore c'est pratique et délicieux c'est excellent.

Signaler Oumzayneb - 14 avril 2016
Excellent

Signaler Noémie - 12 avril 2016
Excellent

Cette recette est vraiment devenue LA base de tous mes muffins: tout est vraiment parfait, autant question proportions que moelleux! Merci à vous!!
P.S: Pour ceux qui seraient étonnées d'obtenir une pâte compacte, il faut savoir que quoiqu'on fasse elle n'est pas liquide comme une pâte à muffins classique. Je l'ai essayée des dizaines de fois et pourtant même en changeant un peu les proportions j'ai toujours obtenu une pâte compacte. Mais cela n'empêche pas les muffins de gonfler et d'être délicieux!!

Signaler clochette6208 - 11 avril 2016
Excellent

il doit y avoir une erreur dans la recette, j'ai eu une pâte très compacte, impossible de mélanger! à la place du lait j'ai donc mis une briquette de crème liquide entière et j'ai doublé les doses pour 12 gros muffins.j'ai mis des morceaux de chocolat que j'ai écrasé au rouleau à pâtisserie.Je pense qu'il faudrait mettre 3 oeufs (en doublant les doses).Mes muffins sont TOP!

Signaler Red robin -  9 avril 2016
Très bien

C'était délicieux mais les 18 min de cuisson n'on pas suffit alors je me suis permis de les laisser plus longtemps.

Signaler farima -  6 avril 2016

Ces très délicieux

Signaler Sarah la petite cuisinière -  1 avril 2016

Mais vraiment ces meffins sont délicieuses je tiens à remercier celui qui a publié cette recette