> Mélimélo de légumes au chorizo

Recette Mélimélo de légumes au chorizo

4 sur 52 avis - Note : 4/5
Mélimélo de légumes au chorizo
Recette proposée par Jocelyne Belot-Bucheraud
Recette maison !
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Mélimélo de légumes au chorizo

1Laver les légumes, et éplucher seulement les carottes.

2Couper tous les légumes en dés assez gros et les déposer dans un plat à four. Ajouter le chorizo.

3Saupoudrer généreusement d'épices à couscous, saler, poivrer, remuer le tout pour bien répartir les épices.

4Recouvrir le plat d'une feuille de papier aluminium et enfourner.

5Laisser cuire 30 mn et servir chaud.

Pour finir... Ce plat se fait sans corps gras, le fait de recouvrir avec l'aluminium permet une cuisson à l'étouffé.
 
Recette proposée par Jocelyne Belot-Bucheraud

Vos avis sur la recette

4 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Danielle Breillad sur la recette Mélimélo de légumes au chorizo
    Bonne recette Simple à faire, ça change de l'ordinaire, mais il faut couper les carottes en petits cubes, car 30 minutes de cuisson n'ont pas suffit, et les carottes étaient très fermes.
  • L'avis de Catherine Duchon sur la recette Mélimélo de légumes au chorizo
    Bien La recette est simple et très facile, celà à fait manger des carottes cuites à ma petite dernière ! Merci.
    Ma suggestion : Pour la cuisson des carottes, 1 heure n'est pas de trop. Et pourquoi pas réaliser cette recette avec d'autres légumes (courgettes, aubergines...)

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