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Recette Pavé de saumon et ses petits légumes

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Vanessa Boiteux

Une recette donnée par ma maman et très appréciée de mon mari, de nos enfants et de nos amis .

Facile

Pour 4 personnes :

4 pavés ou escalopes de saumon
8 pommes de terre
5 carottes
3 poireaux
crème fraiche liquide
1 citron
sel et poivre

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Pavé de saumon et ses petits légumes

1Couper les pommes de terre, les carottes et les poireaux en fines rondelles. Disposer d'abord les tranches de pommes de terre au fond du plat, puis les carottes et enfin les poireaux .

2Placer les 4 pavés ou escalopes de saumon sur les légumes.

3Mettre un petit morceau de beurre sur chaque pavé de saumon, saler, poivrer et recouvrir le plat d'aluminium.

4Mettre le plat au four thermostat 220 degrés pendant 40 minutes.

5Faire chauffer la crème fraiche liquide, a laquelle on aura ajouté un jus de citron, pendant quelques minutes dans une casserole .

6Sortir le plat du four et incorporer la crème fraiche directement dans le plat. Servir un pavé de saumon et des légumes par personne.

Pour finir... Penser à couper les légumes en fines rondelles pour une meilleure cuisson au four.

Recette proposée par Vanessa Boiteux

Quenelle de Lyon

Paëlla

Vos avis sur la recette pavé de saumon et ses petits légumes

13 avis pour cette recette

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L'avis de Karim Reffas sur la recette Pavé de saumon et ses petits légumes
Sans eau c'est nul Si on ne met pas un ou deux verre d'eau avant d'enfourner, les légumes ne sont pas cuits, dommage !!!!
Ma suggestion : Ajoutez de l'eau ou un autre liquide, comme du vin blanc sec par exemple

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L'avis de R sur la recette Pavé de saumon et ses petits légumes
Super G mis une jardiniere de legumes surgelés, on se serait cru au restaurant. Merci

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L'avis de Alex Kovac sur la recette Pavé de saumon et ses petits légumes
EXELETN EXELENTTTTT
Ma suggestion : J AI ACHETER 2 BOITES DE CONSERVES DE PETIT LEGUME ( CAROTTE , HARICOT,...) C ETAIS SUPER

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L'avis de Valérie Jouclard sur la recette Pavé de saumon et ses petits légumes
Clochette1976 Trés bon mais effectivement soit il faut cuire les légumes à la vapeur avant soit mettre un liquide dans le plat afin qu'ils cuisent mieux sinon ils son tro croquants

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L'avis de Nathalie Heughebaert sur la recette Pavé de saumon et ses petits légumes
Une petite question Pourriez-vous me dire combien de crème liquide il faut ? Merci.

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