Brownies USA

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C’est un classique qui fait toujours son effet.

Recette proposée par Michaël Sévrain

Ingrédients

  • 150 g de chocolat en plaque
  • 80 g de beurre ramolli
  • 3 œufs
  • 350 g de sucre roux en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 325 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule large et peu épais.
    Casser en morceau de différente taille le chocolat dans un bol.
  2. 2
    Dans un saladier travailler le beurre plus une pincée de sel avec une cuillère. Ajouter les œufs et battre 2 minutes.
  3. 3
    Ajouter le sucre roux plus le sucre vanillé et battre 1 minute.
  4. 4
    Ajouter la farine plus la levure et battre 2 minutes.
  5. Pour finir
    Incorporer les morceaux de chocolat. Mettre la préparation dans le moule et faire cuire 30 minutes.
    Lorsque le gâteau est refroidi, démouler le, découpé et saupoudrer de sucre glace.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Nathalie -  4 septembre 2005
Pas mal

Problème
J'ai suivi la recette à la lettre, et le résultat final ne ressemble pas du tout à des brownies. Les morceaux de chocolat reste au fond et le gâteau reste blanc.
Ma suggestion : Peut-être faut-il faire fondre une partie du chocolat et l'incorporer à la pâte et garder des morceaux de chocolat ?

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