Recette Galette des rois express

110 avis - Note : 4/5

1 autre photo

Recette proposée par Michaël Sévrain

Rapide à faire et super bonne, rien à voir avec les galettes des supermarchés.

Facile

Pour 5 personnes :

• 2 disques de pâte feuilletée
• 200 g d'amandes en poudre
• 150 g de beurre
• 3 oeufs
• 125 g de sucre en poudre
• rhum

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Galette des rois express

1Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs et les amandes en poudre.
Parfumez avec un peu de rhum.

2Etalez cette préparation sur le premier disque de pâte, insérer la fève et recouvrez avec le second disque de pâte.

3Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf et enfourmez 25 minutes thermostat 7 - 200°C.

Pour finir... Faire cuire doucement, pour ne pas faire fondre le beurre trop rapidement, cela évite d'avoir le goût de ce dernier en bouche.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Michaël Sévrain (106 recettes)

Vins conseillés pour Galette des rois express

---

• Rouge Alsace Alsace Grand Cru
• Rouge Bordeaux Médoc
• Blanc sec Touraine Montlouis-sur-Loire
• Blanc moelleux Sud Ouest Vin de Pays du Gers

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Galette des rois

 

Vos avis sur la recette galette des rois express

  110 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Sophie Zerah sur la recette Galette des rois express
  Galette des rois express EXCELLENTE ....
  Ma suggestion : On peut ajouter qq gouttes d'amandes amères.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sophie Zerah sur la recette Galette des rois express
  Galette des rois express EXCELLENTE ....
  Ma suggestion : On peut ajouter qq gouttes d'amandes amères.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Marie Manaud sur la recette Galette des rois express
  Meilleure fraîche Je complète mon avis précédent ... Je l'avais préparée la veille et réchauffée le jour même comme conseillé dans un avis. Elle était très bonne. Par contre le surlendemain, elle devient bourrative, sèche, indigeste ... Un conseil : mangez tout !!!
  
  Signaler un abus
• L'avis de Sandrine Maresu sur la recette Galette des rois express
  Retouchée au niveau des doses EXCELLENT!!!!!!!!! J ai réduit le beurre à 90g, bien suffisant, 125g sucre en poudre et 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche!! Aromatisée avec une cs de rhum Un régal!!!!!
  
  Signaler un abus
• L'avis de Marie Manaud sur la recette Galette des rois express
  Facile, rapide, bon et pas cher Très bien. Normalement je ne devrais plus jamais acheter de galette des rois à la pâtisserie !!!
  Ma suggestion : J'ai mis : 100g de beurre non fondu mais ramolli et écrasé à la fourchette avec 100g de sucre, deux jaunes d'oeufs, environ 250g d'amandes entières et effilées grossièrement mixées, un trait d'Amaretto, de l'extrait de vanille liquide, deux blancs battus en neige. Sur le dessus de la garniture des pépites de chocolat. J'ai badigeonné le trop de pâte du cercle du dessous de jaune d'oeuf avant de garnir, j'ai replié cette bordure sur le dessus du cercle de dessus et j'ai badigeonné le tout du jaune restant.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Recette galette des iles

Ingredients : Ananas, Lait coco, Gousse de vanille, Noix de coco, Rhum

3 avis

Recette galette des rois pralinoise nutella

Ingredients : Nutella, Pâtes, Eau, Creme fraiche, Lait

Recette galette de rois

Ingredients : Fèves, Amande amère, Rhum, Sucre vanille, Amande

11 avis

Recette couronne des rois

Ingredients : Fèves, Raisin, Figue, Confit, Fruit

Recette galettes des rois individuelles

Ingredients : Chocolat noir, Creme liquide, Amande, Jaune oeuf, Pâtes

Recette gateau des rois

Ingredients : Fèves, Eau de fleurs d'oranger, Confit, Fruit, Levure boulanger

Recette galette des rois au caramel

Ingredients : Caramel, Vanille, Creme, Jaune oeuf, Pâtes

23 avis

Brioche des rois

Ingredients : Grain, Levure, Lait, Cafe, Farines

2 avis

Recette cup cake a la rhubarbe

Ingredients : Rhubarbe, Gousse de vanille, Maizena, Farines, Beurre

5 avis

Recette brochettes de lotte a l espagnol

Ingredients : Merguez, Lotte, Safran, Piment, Laurier

Recette tarte sablee a la rhubarbe

Ingredients : Rhubarbe, Romarin, Fleur de sel, Framboise, Amande

3 avis

Magrets de canard miel echalotes et figues

Ingredients : Violette, Magret canard, Figue, Vinaigre balsamique, Miel

 

Recette gateau aux rice krispies

Ingredients : Beurre

     2 avis

Palmiers au sucre

Ingredients : Pâtes, Sucre

Recette tarte poire chocolat sans pate

Ingredients : Chocolat, Amande, Beurre, Sucre, Oeuf

     3 avis

Recette mini feuilletes aux amandes

Ingredients : Sucre glace, Amande, Pâtes, Oeuf

     2 avis

Recette moelleux aux biscuits

Ingredients : Blanc oeuf, Amande, Beurre, Sucre

     1 avis

Oursins souffles

Ingredients : Oeuf

     3 avis

Kiwi confiture

Ingredients : Sucre en cristaux, Kiwi, Orange, Pomme

     55 avis

Makis sushis recette

Ingredients : Maquereau, Nori, Wasabi, Bar, Algue

     5 avis

Recette ravioles du dauphine

Ingredients : Farce, Poules, Chèvre, Fromage blanc, Parmesan

     37 avis

Sauce aigre douce facile

Ingredients : Noix de cajou, Puree, Concentré de tomates, Ananas, Vinaigre

     1 avis

Gaufre chocolat

Ingredients : Levure boulanger, Noix de coco, Cacao, Sucre glace, Jaune oeuf

Recette petits coeurs feuilletes pistache et framboises

Ingredients : Ricotta, Pistache, Framboise, Sucre glace, Creme

Recettes liées à galette des rois express