Recette Cookies maison

1148 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Ruffin

Une idée originale pour accompagner un thé, un verre de lait ou en dessert, mais quoiqu'il arrive, ça plait à tout le monde !

Facile

Pour 4 personnes :

• 85 g de beurre
• 1 oeuf
• 85 g de sucre
• quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de farine
• 100 g de chocolat noir
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Cookies maison

1Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

2Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

3Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit !

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Recette proposée par Nathalie Ruffin

Vins conseillés pour Cookies maison

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• Rouge Champagne Bouzy Rouge
• Blanc moelleux Sud Ouest Côtes de Bergerac Moelleux
• Rosé Corse Figari
• Rosé Médoc Bordeaux Rosé
• Blanc liquoreux Sauternais Sauternes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Cookies moelleux chocolat et noix de pécan

 

Vos avis sur la recette cookies maison

  1148 avis pour cette recette

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• L'avis de Maurine sur la recette Cookies maison
  
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  Parfait ! Tout simplement parfait, cookies délicieux. Je conseille fortement cette recette :)
  
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• L'avis de Virginie G sur la recette Cookies maison
  Excellent avec quelques ameliorations Bonne proportion j ai juste enleve le sucre vanille mis moins de sel et rajouter des pistaches concassees.pour ceux qui font des commentaires style deguelasse je pense qu il ne save pas cuisiner ni lire les 10 g de plus sont pour la plaque de cuisson.
  Ma suggestion : 30 g de pistaches et 80 g de chocolat concasse et non pas en pepite toute prete
  
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• L'avis de Baptiste Solloy sur la recette Cookies maison
  
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  Cookie Trop bon se truc
  Ma suggestion : T
  
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• L'avis de Franck Latinus sur la recette Cookies maison
  Très bon & rapide Recette hyper simple et rapide à réaliser pour un résultat appétissant.
  
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• L'avis de Chantal sur la recette Cookies maison
  Excellent ! Cç fait plusieurs fois que je fais cette recette, ils sortent très bien, avec 85 g de beurre...je n'avais même pas remarqué qu'il y avait un autre chiffre ailleurs... Par contre je ne mets qu'une pincée de sel.
  Ma suggestion : Recette à garder,
  
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