Recette Cookies maison

960 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Nathalie Ruffin

Une idée originale pour accompagner un thé, un verre de lait ou en dessert, mais quoiqu'il arrive, ça plait à tout le monde !

Facile

Pour 4 personnes :

• 85 g de beurre
• 1 oeuf
• 85 g de sucre
• quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de farine
• 100 g de chocolat noir
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation Cookies maison

1Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

2Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux.

3Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson.
... et bon appétit !

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Recette proposée par Nathalie Ruffin

Vins conseillés pour Cookies maison

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• Blanc moelleux Champagne Champagne
• Rosé Médoc Bordeaux Rosé
• Rouge Champagne Bouzy Rouge
• Blanc liquoreux Sauternais Sauternes
• Blanc moelleux Sauternais Barsac

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Cookies moelleux chocolat et noix de pécan

 

Vos avis sur la recette cookies maison

  960 avis pour cette recette

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• L'avis de Imane Nadori sur la recette Cookies maison
  Tres bon Cette recette de cookies est vraiment bonne !  refaire !
  Ma suggestion : Ne pas rajoutez de sel si vous mettez du beurre sal, c'est de trop.
  
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• L'avis de Celia Staub sur la recette Cookies maison
  Cookies magique Délicieux fondant magique
  
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• L'avis de Kelias sur la recette Cookies maison
  Parfait Super recette 100% des consomateurs ont apreciés
  Ma suggestion : Pour la cuisson 8min a 190°C, il sont encore moelleux mais c'est normal il se durcirons légèrement en refroidissant et seront donc moelleux et croustillant
  
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• L'avis de Blehblehbleh sur la recette Cookies maison
  Trop de sel ! Impossible de manger ça ! Faut pas abuser avec le sel !
  
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• L'avis de Sam Morel sur la recette Cookies maison
  
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  Huuuuum C'est une recette vraiment pas mal a essayer quand on a une envie de gateaux.
  Ma suggestion : -en effet ajouter du lait 10cl font l'affaire -pour un effet plus soign? il convient d'ajouter quelques pepites de chocolat une fois la pate pos? sur la plaque
  
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