Recette Pamplemousse au thon

18 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mireille Lopez

Tous ceux qui y ont goûté ont aimé, même ceux qui étaient plutôt sceptiques au départ et même les enfants. Il faut oser le mélange, c'est délicieux.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 pomelos roses
• 1 boîte de thon au naturel (250 g)
• 4 grosses cuillères à soupe de mayonnaise

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Pamplemousse au thon

1Nettoyer les pamplemousses extérieurement et les couper en deux.
Vider les demi-pamplemousses sans abîmer les écorces.
Oter les peaux blanches et les pépins en prenant soin de garder les quartiers entiers et réserver la chair ainsi obtenue.


2Préparer une mayonnaise avec 1 cuillère à café de moutarde, 1 jaune d'œuf, 2 verres d'huile, sel et poivre.

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise déjà prête mais c'est meilleur quand c'est fait maison.

3Emietter le thon et le mélanger avec la mayonnaise puis incorporer délicatement la chair des pamplemousses.

4Garnir les demi-pamplemousses avec cette préparation.


5Décorer avec une olive noire et des feuilles de salades.

Servir frais.

Pour finir... Décorer avec une olive noire et des feuilles de salades.
Servir frais.

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Recette proposée par Mireille Lopez

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Rillettes aux deux saumons

Délice de thon aux fines herbes

 

Vos avis sur la recette pamplemousse au thon

  18 avis pour cette recette

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• L'avis de Dominique Sinnaeve sur la recette Pamplemousse au thon
  Très bon Très très bon, très frais et surtout très facile à faire.
  
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• L'avis de Catherine Marrucci sur la recette Pamplemousse au thon
  Avec des pêches
  Ma suggestion : A essayer avec des pêches au sirop, j'ai goûté chez une amie, très frais et très bon.
  
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• L'avis de Evelyne Meyer sur la recette Pamplemousse au thon
  Bien Essayez cette recette en remplaçant les pamplemousses par des poires en boîte...
  
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• L'avis de Eliane sur la recette Pamplemousse au thon
  Pour la fête Je ne l'ai pas encore goûtée, mais j'en ai une similaire avec de la chair de crabe à la place du thon. Je mets aussi un peu de riz cuit pour que cela ne soit pas trop liquide.
  
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• L'avis de Sophie Persichetti sur la recette Pamplemousse au thon
  Excellent Excellent, tout le monde a aimé. C'est très frais.
  
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