Crème au chocolat classique

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Découvrez la recette de la Crème au chocolat, un recette dessert facile et simple pour régaler tous les amoureux de cacao et finir un repas sur la note sucrée idéale.

Recette proposée par Emmanuelle Gauvin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Concassez grossièrement le chocolat. Mettez dans un blender et mixer pour réduire les morceaux.
  2. 2
    Ajoutez le lait chaud et mixez encore 15 secondes (pour faire fondre le chocolat).
  3. 3
    Ajoutez l'oeuf entier et mixez encore 10 secondes.
  4. 4
    Répartissez dans 4 ramequins. Laisser prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures.
  5. 5
    Répartissez dans des ramequins.
  6. Pour finir
    Laissez prendre au réfrigérateur au minimum 3 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(77 avis)

Signaler kiki - 12 février 2017
Médiocre

Heu...pas tres bon à ne pas refaire

Signaler Zaza - 21 janvier 2017

Minable...pas de cuisson donc pas d'épaississement !! la crème ne prends pas bien sur...revoir votre recette !!!

Signaler caroline_c50 -  9 mars 2016
Médiocre

C'est impossible cela ne peut épaissir, il faut que l'œuf cuise.
Soit une cuisson façon crème pâtissière (rajouter de la maïzena)
Soit une cuisson au four au bain Marie

Signaler nadine_g48 - 28 septembre 2015

Beaucoup trop liquide

Signaler Lili - 20 mars 2014
Médiocre

A ne pas faire
C'est comme la crème anglaise, elle ne tient pas du tout, malgré que j'ai mis 2 feuilles de gélatine.

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