Saucisses à la polenta

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Un plat que j'ai découvert en Savoie et que les grands comme les enfants adorent.

Recette proposée par Corinne Delaporte

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre à cuire les saucisses 35 minutes dans l'eau bouillante s'il s'agit de saucisses de Morteau.
  2. 2
    Préparer la polenta selon le mode d'emploi. Cuisson 5 minutes dans 1 l de lait bouillant.
  3. 3
    Faire revenir la polenta dans du beurre ou de l'huile d'olive quelques minutes jusqu'à ce que la polenta prenne une couleur dorée.
  4. Pour finir
    Retourner la polenta et dresser dans un plat.

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