Recette Gratin dauphinois

Recette proposée par Corinne Delaporte

Le gratin de ma maman.

4 / 5  (178 avis)

Ingrédients / pour 7 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation Gratin dauphinois

1 Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Les laver à l'eau afin de retirer l'amidon et les sécher autant que possible (facultatif).
2 Préchauffer le four à 180°c. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis les lamelles de pomme de terre.
3 Mélanger la crème et le lait et recouvrir les pommes de terre. Saler et poivrer.
Pour finir
Mettre au four : 60 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Gratin dauphinois

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

4



(178 avis)

wiwi63 - 20 juillet 2014
Excellent

Moi couche pomme de terre ,oignons , gruyère puis je met crème fraiche lisuite au four 1h 30 thetmostat 6 180° un régal ...

Laelia -  7 mai 2014
Très bien

Tres bonne recette

Juste pour info, le faite d'ajouter d'autre ingrédients ne signifie pas kon salit la recette. C'est juste qu'on innove c tout.

Paf -  3 mai 2014

Heu quelqu'un dis qu'il faut des oeufs et des lardons pour le gratin dauphinois. Heu je suis Dauphinois depuis plusieurs générations PAS DE VIANDE NI OEUF NI FROMAGE dans le gratin dauphinois svp ne salissez pas notre pays et notre recette

clothilde-f -  1 mai 2014
Excellent

alex_l7 - 21 avril 2014
Excellent

Parfait pour toute la famille.

nini de st vic - 12 avril 2014
Excellent

bien bien bien !! j'ai dèja manger un gratin comme cela fait par une lyonnaise....!!!! la didi de chaz, un rééééégal,demain j ai des invités aller je me lance,merci jeune homme pour cette recette bon bon bon!! salut!

Ndoye - 13 mars 2014
Très bien

Moi
tres bon
Ma suggestion : mieux vaut gratter l'ail

Chris  -  5 mars 2014
Bien

Gratin dauphinois
Il n'y a jamais eu d'œuf dans le gratin dauphinois , arrêtez de saccager les recettes bon sang !

Mademoiselle - 27 février 2014
Très bien

J'adore
Excellent !!! Conseil ne pas trop mettre de lait sinon il risque d'être très liquide au finale ..

Stephanie - 20 février 2014
Excellent

Gratin d auphinois
Excellent