Recette La poutine

30 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Jonathan Burnham

La poutine est une recette québécoise tout à fait polyvalente. On peut la servir en accompagnement (aux hotdogs et burgers, par exemple) ou en plat principal. Elle est aussi très populaire après une soirée arrosée, pour se remettre l'estomac en place.

Facile

Pour 2 personnes :

• 5 pommes de terre de taille moyenne
• (pour faire les frites)
• 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante, ni sucrée)
• du fromage en grains, difficile à trouver en Europe, certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn

 

Préparation La poutine

1Faire des frites de taille moyenne et de préférence en utilisant le mode belge des deux cuissons. La première à 160-170°C et la seconde (2 minutes) à 180-190°C.

2En même temps, préparer la sauce, en suivant le mode de cuisson sur le paquet.

3Dans une assiette, versez la sauce sur les frites. Selon si vous préférez votre fomage fondu ou encore un peu couinant (possible avec le véritable fromage en grain), ajoutez le fromage avant ou après la sauce.

Pour finir... Déguster chaud.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Jonathan Burnham

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Gratin de tomates

Ratatouille

 

Vos avis sur la recette la poutine

  30 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Catherine sur la recette La poutine
  Je ne comprend pas :'( S.V.P. , Quelqu'un peut-il me dire si il faut le mettre au four? et a quel degré?
  
  Signaler un abus
• L'avis de Hélène Larivière Morin sur la recette La poutine
  Québec Cà n'est pas un met traditionnel québecois. Quelqu'un l'a inventé, créé, et çà a beaucoup plû. Le fromage en grain fait toute la différence, sinon, employé la mozzarella coupée en cube.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Claudine Bedu sur la recette La poutine
  Ca donne envie ! Rien que la lecture de cette recette si bien expliquée fait frissonner mes papilles... Ma fille en a mangé au Canada, elle a adoré ! Il faut que j'en fasse ce soir , quoi ! Attention aux pseudos restaurants qui prétendent faire de la spécialité canadienne, c'est faux...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Danyka sur la recette La poutine
  Sauce à poutine
  Ma suggestion : Pour avoir une bonne sauce brune, si vous venez au Québec, allez dans tous les supermarchés et vous trouvez de la sauce brune St-Hubert. C'est délicieux dans la poutine. Aussi pour remplacer le fromage en grains, tout simplement prendre une brique de cheddar et la couper en cubes.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Alain Dufrane sur la recette La poutine
  La sauce Voila un plat que j'aime mais en Belgique impossible de trouver la sauce : comment se prépare-t-elle ? Qui pourrait me procurer la recette ? Merci d'avance.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

4 avis

Poutine

Ingredients : Mozzarella, Fromage, Pommes de terre

1 avis

Recette pomme duchesse

Ingredients : Marjolaine, Cerfeuil, Herbe, Noix de muscade, Thym

164 avis

Lasagnes saumon et poireaux mascarpone

Ingredients : Lasagne, Poireaux, Saumon, Mascarpone, Parmesan

Recette panna cotta cacao kiwi allegee

Ingredients : Edulcorant, Kiwi, Feuille gelatine, Cacao, Miel

27 avis

Riz a la chinoise

Ingredients : Maigre, Huile de sésame, Crevette rose, Huile d'arachide, Petit pois

Recette cheesecake light aux fraises infusees

Ingredients : Bergamote, Thé, Extrait de vanille, Biscuit, Fromage blanc

1 avis

Chiffonade de melon

Ingredients : Melon, Jambons, Sucre

1 avis

Champignons farcis jambon

Ingredients : Cerfeuil, Champignons, Mie pain, Viande, Jambons

9 avis

Ananas barbecue

Ingredients : Mayonnaise, Emmental, Céleri, Poireaux, Ananas

Recette quiche sans pate allégée

Ingredients : Muscade, Jambons, Yaourt, Fromage, Lait

3 avis

Potiron surprise cuisine

Ingredients : Crouton, Potiron, Muscade, Lardon, Thym

Tarte croustillante a la tomate

Ingredients : Moutarde, Pâtes, Tomate, Oignon

 

Bonne idee

Ingredients : Pomme

     197 avis

Soupe pour maigrir

Ingredients : Navet, Choux, Bouquet garni, Céleri, Poireaux

Frites de polenta

Ingredients : Polenta, Emmental, Eau, Cafe, Beurre

Verrines pour le petit dej

Ingredients : Muesli, Datte, Faisselle, Agar agar, Banane

     2 avis

Recette jambon de pays en feuillete

Ingredients : Comte, Noix de muscade, Jambons, Pâtes, Lait

     10 avis

Emince de poulet curry coco

Ingredients : Curry en poudre, Escalope, Ananas, Lait coco, Poulets

     1 avis

Recette tarte thon tomate et parmesan

Ingredients : Concentré de tomates, Herbe provence, Thon, Parmesan, Pâtes

     4 avis

Recette la carbonnade

Ingredients : Bières, Chapelure, Bouillon en cube, Boeuf, Moutarde

Tartelettes caramel au beurre sale noix chocolat

Ingredients : Pâte sablée, Caramel, Noix, Chocolat noir, Sucre glace

     2 avis

Recette cake aux legumes et lardons

Ingredients : Haricot vert, Herbe provence, Lardon, Gruyere, Levure

Tarte aubergine tomate

Ingredients : Polenta, Romarin, Aubergine, Mûre, Laurier

Recette poulet a la ficelle

Ingredients : Sarriette, Poulets, Thym, Ail, Huile d'olive

Recettes liées à la poutine