Recette Guacamole

Recette proposée par Charlotte Bernard

Un apéritif rapide, original et peu onéreux qui épatera vos amis, avec des ingrédients qu'on a toujours dans sa cuisine.

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Guacamole

1 Couper les avocats en 2, enlever le noyau, vider la chair dans un petit saladier et l'écraser en purée.
2 Assaisonner avec tous les ingrédients en goûtant (c'est le meilleur moyen de le faire à votre goût) et mélanger.

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Avis sur la recette Guacamole

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Note moyenne :

4



(18 avis)

bernard -  7 mars 2014
Bien

merci
merci de ne pas passer les avocas au mixer
= bouilli pour bebe
Ma suggestion : merci de ne pas passer les avocas au mixer vous pouvez rajoute du curcuma et aussi un peu de paprika espagnol en poudre

Mimi - 18 février 2014
Excellent

Recette efficace
J'ai testé plusieurs recettes et celle ci est la seule qui corresponde à ce que j'attendais d'un guacamole. Recette simple, rapide et efficace.

tros-a - 31 octobre 2013
Très bien

Guacamole
Bon mais quantités à trouver soi-même.

Julien - 24 octobre 2013
Pas mal

Guacamole
Très bon.
Ma suggestion : Ajouter un peu de tabasco pour rehausser le goût du guacamole.

Myrtilles24 - 27 août 2013
Excellent

Guacamole
Très bon..

karine.b45 - 30 janvier 2012
Très bien

Guacamole complet
L'important c'est l'assaisonnement

julia_s - 21 mars 2011
Excellent

Simple et délicieux !
Tous les ingrédients semblent réunis pour réaliser un guacamole à son goût.
Prêt en un tour de main, l'apéro maison que tout le monde adore !
Ma suggestion : Bien écraser l'avocat en le mélangeant avec le citron puis ajouter les épices.
Le guacamole peut servir de sauce et apporter sa note fraîche à n'importe quel plat ultra-simple à base de poulet rôti par exemple...!
Personnellement je le réfrigère un peu avant de servir.

Claire-lise -  6 janvier 2011
Très bien

Guacamole facile et rapide
Excellent. Franc succès !

Sabrina - 12 juin 2007
Très bien

Crème
Je ne savais pas qu'on mettait de la crème dans le guacamole.
Ma suggestion : Je mets de l'huile d'olive.

Claudie - 16 février 2007

Guacamole mexicain
Pour moi, le guacamole mexicain se prépare de la façon suivante : avocats, oignon, piment frais, jus de citron, sel et la coriandre fraîche. On y ajoute quelque fois des petits cubes de tomate.