Gâteau aux têtes choco

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Une recette de ma maman.

Recette proposée par Philippe Dupont

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Pâte : Battre le sucre et les œufs en mousse blanche (laisser tourner le mixeur pendant 10 minutes) et ajouter la farine tamisée (mélangée à la fécule). Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Déposer la pâte dans un moule à fond de tarte. Et mettre au four (préchauffé) pendant 20 minutes sur thermostat 7 ou 180°C. Puis laisser refroidir.
  2. 2
    Garniture: Battre la crème en chantilly avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Puis ajouter les têtes dans la chantilly en gardant les biscuits pour la déco. Pudding: Couper les bananes en rondelles puis les arroser du jus de 1/2 citron. Disposer le pudding sur le fond de la tarte et laisser refroidir. Y déposer les rondelles de bananes. Couvrir le tout de la mousse à l’aide d’une spatule, en recouvrant bien les côtés (il ne faut plus voir le fond de tarte). Et enfin, décorer avec les biscuits.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Line - 13 novembre 2011
Excellent

Facile a faire
Gâteau tres facile a faire, on peut meme acheter le fond de tarte en epicerie. J'ai remplacé les bananes par des fraises et c'est tres frais

Signaler Gregory -  8 janvier 2007
Excellent

Miam !
Très facile à faire et succulent. Bravo Chef !

Signaler Christelle - 21 janvier 2006
Très bien

Succulent
Cette recette est vraiment excellente et rapide à faire.
Ma suggestion : Aussi très bon avec d'autres fruits, du style : pêches, abricots, poires...

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