Biscuits à la crème

4 / 5  basé sur 12 avis
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Une recette de ma maman qui récupérait la crème du lait frais tous les jours pour faire ces biscuits le week-end.

Recette proposée par Christian Olivier

Ingrédients

  • 20 cl de crème fraîche
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Prendre en quantité égale la crème, la farine et le sucre (plus de 200 g si vous voulez beaucoup de biscuits).
  2. 2
    Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère.
  3. 3
    Faire de petites boules de pâte avec deux petites cuillères sur la tôle recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4
    Enfourner à four chaud (240°C), il faut que les biscuits soient bien dorés.
  5. Pour finir
    A la sortie du four mettre sur un plat (les gourmands pourront les déguster tiédes).

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler judakiga -  4 avril 2017
Très bien

Moi j'ai rajouter 150g de poudre de noisette et donc adapté la quantité de crème fraîche. Pour la présentation, j'ai rajouter chocolat en filet. Ça a eut un sacrés succès

Signaler syli -  6 juin 2016
Excellent

Super recette. Merci. Trop trop bons!!
Gâteaux réalisés avec sucre complet bio le top!! Par contre four mis à 180° ça suffit amplement.

Signaler Siham -  4 décembre 2013
Médiocre

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J'ai tentée cette recette, j'ai bien respectée les quantités ...
Hélas pour moi, ils étaient fades, leur aspects n'étaient pas du tout appétissant
Je ne recommencerai pas !

Signaler frederique_p63 - 14 juin 2013
Excellent

biscuits à la crème de lait
les enfants se sont régalés!!!!!

Signaler Josie - 10 janvier 2011
Excellent

Enfin je la retrouve !
Super je suis du cantal ma grand- mère aussi faisait ces biscuits malheureusement elle est partie sans pouvoir me donner la recette et je vais pouvoir faire gouter à mes petits enfants à mon tour ce biscuit qui me rappellera mon enfance auprès de ma mamie merci de nous la faire partager !

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